- Combinação de alimentos aumenta o metabolismo
- Como combinar corretamente
- grupo de carboidratos
- Grupo neutro
- grupo clara de ovo
- O plano semanal
Combinação de alimentos aumenta o metabolismo
Separe os ovos, carne e peixe dos suplementos de carboidratos e tome 5 libras por semana em nossa dieta semanal.
Você também ganhou alguns quilos neste verão? Não é à toa que a temporada de churrascos e sorvetes é sempre muito agradável. Se você quiser deixar cair um pouco de lastro, agora é a hora. Em breve, as temperaturas cairão e nosso corpo precisará de calorias quentes. Perder peso é mais difícil. Mas com a combinação de alimentos e nossa programação semanal, ela quase segue por si só: você só precisa separar os alimentos do grupo de proteínas e de carboidratos.
É fácil começar com o nosso "Trennkost Wochenplan" ("plano semanal de dieta") e, com a ajuda da mesa, você também pode organizar livremente suas refeições. Então você perde cinco quilos por semana.
Como combinar corretamente
Limite-se a proteínas ou carboidratos em combinação com alimentos neutros por refeição. Os produtos neutros com alto teor de gordura devem ser utilizados com moderação. Caso contrário, você pode comer o seu preenchimento.
grupo de carboidratos
| Todos os cereais / produtos | Flocos, sêmola, milho, farinha, arroz, amido, pão, bolos, doces, macarrão, quinoa |
| Legumes e frutas | Batata, batata doce, alcachofra de Jerusalém, couve, salsifera, milho doce, cogumelos secos, banana, frutas secas (exceto passas, que são neutras), maçãs quebradiças, peras, casca de laranja, limão |
| doce | Geléia, xarope, mel, açúcar |
| outro | Pudim em pó, amido de batata |
| bebidas | Cerveja, malte, sucos |
Grupo neutro
| vegetal | todas as variedades - cruas ou cozidas (exceto tomates cozidos) |
| gorduras | Manteiga, margarina, óleos, gema de ovo |
| Leite / produtos | Queijos com mais de 50% de gordura, produtos lácteos ácidos (iogurte, creme de leite, leitelho), todos os queijos brancos |
| Frutas e nozes | todas as nozes e grãos (exceto amendoim), sementes de papoila, mirtilos, azeitonas |
| ervas | todas as ervas frescas e secas, especiarias |
| Carne / carne / peixe | carne defumada crua (carne de Bündner, presunto cru, salame) e peixe |
Grupo de proteínas
| Carne / aves | todas as variedades (carne de porco, carne, cordeiro, aves, caça), embutidos (mortadela, presunto cozido) |
| peixe | todas as variedades cozidas, frutos do mar |
| ovos | ovos inteiros, claras de ovos |
| Leite / produtos | Leite, queijo com menos de 50% de gordura |
| soja | todos os produtos, como leite de soja, salsicha, tofu |
| Frutas e vegetais | todas as bagas (com exceção dos mirtilos), pomó e frutas de caroço, frutas cítricas, frutas exóticas e tomates |
| bebidas | branco seco, vinho tinto e vinho espumante |
O plano semanal
DIA 1
- AM: clara de ovo + neutro
Omelete Corte 50 g de cogumelos em pedaços pequenos. Bata 2 ovos com 3 colheres de sopa de leite, tempere. Deixe os ovos em 1 colher de chá de óleo e refogue os cogumelos.
- ALMOÇO: Carboidratos + Neutro
Pão com Bündner Fleisch Corte 50 g de carne Bündner em tiras e ½ pepino, tempere. Pincel 4 Pumpernickel Taler com rábano. Cubra com carne e pepino.
- NOITES: Proteína + Neutro
Salada de beterraba Filetes de ½ laranja com 200 g de beterraba aspirada em fatias, ½ salada mini-romana de cabeça, ½ fatias de abacate, 1 colher de sopa de sementes de girassol torradas e um pouco de agrião. Regue com suco de laranja e 1 colher de chá de azeite, tempere.
DIA 2
- AM: clara de ovo + neutro
Mirtilos com queijo cottage Misture 70 g de mirtilos com 150 g de queijo cottage e 1 colher de chá de amêndoas torradas.
- ALMOÇO: proteína + neutro
Filé de peru com 200g de filé de peru e 1 pimenta em cubos. Corte 1 cebola. Coloque tudo no espeto, por sua vez. Adicione 1 colher de chá de suco de limão e óleo, tempere. Corte a abobrinha em cubos. Frite os espetos em 1 colher de chá de óleo. Adicione a abobrinha e a marinada. aproximadamente Asse por 10 minutos.
- NOITE: Carboidratos + Neutro
Pique o bagel de 1 talo de endro, misture com 50 g de queijo creme e 1 colher de chá de mostarda, sal e pimenta. Corte o pão e pincele com ele. Cubra com um pouco de rúcula, 1 tomate fatiado, 75 g de filé de truta defumada e possivelmente 1 colher de chá de caviar de truta.
DIA 3
- MANHÃ: Carboidratos + Neutro
Passas de cereal 4 colheres de sopa de aveia com 1 colher de sopa picada. Misture nozes, 2 colheres de sopa de passas, 150 g de leitelho, 2 colheres de chá de mel.
- ALMOÇO: Carboidratos + Neutro
Descasque o gratinado de batata 1 batata grande, cortada em fatias. Coloque 300g de abóbora em cubos em um molde. Com mistura de caldo de 50 ml, 30 g de creme azedo e 20 g de ger. Molho parmesão. aproximadamente Asse por 30 minutos a 175 ° C (ar circulante: 150 ° C).
- NOITES: Proteína + Neutro
Tomates recheados Escavar a tampa de 2 tomates grandes. Corte a tampa e 60 g de pepino com 200 g de coalhada, tempere. Dados 150 g de filé de frango, frite. Adicione a mistura de quark aos tomates.
DIA 4
- AM: clara de ovo + neutro
Iogurte de frutas 1 maçã azeda, 2 ameixas em cubos. Misture com 2 colheres de sopa de frutas congeladas e 100 gramas de iogurte. Talvez doce com um pouco de Stevia.
- ALMOÇO: Carboidratos + Neutro
Rissóis Rale 1 cenoura, batata, raiz de salsa, beterraba aspirada. Tempere com 1 colher de sopa de aveia, 1 colher de sopa de quark e tempere. Forme 4 rissóis e frite em 1 colher de chá de óleo por cerca de 10 minutos. Arrume com 50 g de quark de ervas.
- NOITES: Proteína + Neutro
Bratwurst de aves domésticas Corte 400 g de repolho roxo em tiras, sal e deixe marinar com 1 colher de chá de suco de limão e óleo. Frite 2 linguiças de aves em 1 colher de chá de óleo. Sirva com repolho roxo. Polvilhe com 2 colheres de sopa de sementes de nozes torradas.
DIA 5
- AM: clara de ovo + neutro
Ovos mexidos com salmão 150g de abobrinha. Misture 2 ovos com 3 colheres de sopa de leite, tempere. Refogue a abobrinha em 1 colher de chá de óleo, adicione o ovo e frite. Sirva com 70 g de salmão defumado.
- ALMOÇO: proteína + neutro
Creme de queijo de cabra 1 Corte a maçã azeda. Regue com 1 colher de chá de suco de limão e misture com 75 g de queijo de cabra esfarelado. Adicione 2 colheres de sopa de sementes de nozes.
- NOITE: Carboidratos + Neutro
Sopa de abóbora 300 g de abóbora, 1 cenoura, 1 picada, descascada e refogada em 1 colher de chá de manteiga. Deglaze com caldo de 300 ml, adicione sal, pimenta e min. Tempere o cominho, cozinhe por cerca de 25 minutos. Sirva com 1 colher de chá de creme de leite e cerefólio.
DIA 6
- MANHÃ: Carboidratos + Neutro
Panqueca Misture 1 colher de chá de óleo, 40 g de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de açúcar, 1 colher de sopa de requeijão e 50 ml de leitelho, deixe inchar por alguns instantes. Asse a massa em 1 colher de chá de óleo para 3 bolos. Sirva com ½ banana, 1 colher de sopa de flocos de amêndoa e calda.
- ALMOÇO: proteína + neutro
Pimentos picados recheados 1 Corte os pimentos fatiados longitudinalmente. Capa, 1 salada mini-romana, 50 g de pepino cortado pequeno. Misture com 80g de presunto e preencha o pimentão. Adicione 1 colher de chá de mostarda, 2 colheres de chá de vinagre, 2 colheres de chá de óleo, ½ colher de chá de mel, despeje sobre.
- NOITES: Proteína + Neutro
Peixe com couve-flor Cozinhe 400g de couve-flor em água e sal. Tempere 200 g de filé de bacalhau, frite em 1 colher de chá de óleo. Arrume com 1 colher de sopa de manteiga de ervas.
DIA 7
- MANHÃ: Carboidratos + Neutro
Baguete de queijo 1 Fatie o tomate. ¼ Corte a baguete de grãos inteiros, espalhe com 2 colheres de chá de manteiga. Cubra com tomate e 80 g de camembert.
- ALMOÇO: proteína + neutro
Filé de porco Corte 250 g de beterraba aspirada em fatias, misture com 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de chá de tomilho e aqueça. Tempere 200 g de lombo de porco, frite em 1 colher de chá de óleo por cerca de 10 minutos. Misture os filés de 1 toranja com as orações. Faça tudo.
- NOITES: Proteína + Neutro
Sopa de brócolis Cubra 300 g de brócolis na panela com água e cozinhe por 8 a 10 minutos. Adicione 2 colheres de chá de caldo de legumes (instantâneo). Adicione 50 g de queijo creme. Bata a sopa e tempere a gosto.
