Foto: deco & style
Ameixa com Amaretto
Hum, gostoso! Ameixa com Amaretto tem um sabor maravilhoso após o verão. A receita e os rótulos correspondentes para os potes de geléia estão aqui!
Tempo de preparação aproximadamente 6 horas Por 100 g aproximadamente 406 kcal
Ingredientes para 6 copos (200 ml cada)
- 2, 5 kg de ameixas
- 500 g de açúcar no leite
- 150 g de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 4 colheres de sopa de Amaretto
- 6 colheres de chá de rum
preparação:
1. Lave as ameixas, corte ao meio e retire as sementes.
2. Despeje as frutas em uma panela grande, adicione o açúcar em conserva, o açúcar, a canela e o amaretto. Misture tudo, deixe ameixas na mistura por cerca de 1 hora.
3. Coloque a mistura de ameixa no fogo, deixe ferver enquanto mexe. aproximadamente Cozinhe por 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até as ameixas ficarem macias.
4. Mancha de frutas através de uma peneira ou "Lotte Lotte". Aqueça o forno a 150 graus. Cozinhe o purê de ameixa em um prato grande e resistente ao forno por cerca de 4-5 horas, mexendo ocasionalmente.
5. Despeje o mus em frascos estéreis, adicione 1 colher de chá de rum cada e feche imediatamente.
Você pode encontrar os rótulos para download aqui!
