Podemos nos salvar de superalimentos? O centro de consumo da Baixa Saxônia alerta para pesticidas nas drogas milagrosas e para frutas e legumes locais.
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De manhã, algumas sementes de chia no iogurte, ao meio-dia quinoa em vez de arroz e entre um matcha latte - os superalimentos estão no cardápio há muito tempo e substituem cada vez mais os alimentos regionais por lá . Não é de admirar, porque os exóticos sensacionalistas são considerados super saudáveis, esbeltos, bonitos, vitais e, se você sempre mexe com o pudim de chia, pode até envelhecer mais devagar. Até agora, nosso status atual, mas agora nossa visão de mundo é abalada por esta mensagem do Vebraucherzentrale Niedersachen :
Talvez os superalimentos não sejam tão bons quanto o esperado!
O Verbraucherzentrale Niedersachsen nos aconselha no dia da nutrição saudável em 7 de março a substituir nossa porção diária de superalimentos por frutas e legumes locais . Isso geralmente é mais saudável do que o alimento anunciado como 'superalimento', que é frequentemente contaminado com pesticidas e muito caro. Os efeitos positivos também foram "comprovados em pouquíssimos casos", explica Britta Schautz, especialista em nutrição do centro de consumo da Baixa Saxônia. Por esse motivo, por exemplo, os fornecedores de açaí foram proibidos de promover as frutas com efeito antienvelhecimento.
Superalimentos são muito caros e sobrecarregados com pesticidas
Diferentemente dos efeitos positivos, que nem sempre podem ser comprovados, algumas desvantagens dos superalimentos não podem ser negadas: longas rotas de transporte da América do Sul (Chia) ou China (Matcha) prejudicam o clima, além do fato de que os superalimentos não são suficientemente pesquisados. As sementes de chia acabam causando alergias? Não faço ideia, porque as sementes ainda não são estudos de longo prazo.
Além disso, o termo superalimento não é definido por lei; qualquer pessoa pode usá-lo como desejar ", diz Schautz, para que possamos nos salvar de superalimentos? Sim, se o termo 'superalimentos' for tão mal definido, pararemos de comer continue os alimentos que sabemos que são saudáveis e bons para nós: framboesas, maçãs, aveia, linhaça ... eles também são realmente incríveis .
