Grávida: Quais alimentos posso comer?

• 2014

O primeiro filho está na estrada e a alegria é enorme, mas ao mesmo tempo há muitas incertezas. Isso também inclui coisas muito práticas, como a questão de quais alimentos ainda são permitidos durante a gravidez.

E porque tudo é um pouco diferente durante a gravidez, o sistema imunológico das mulheres grávidas é enfraquecido pela conversão de hormônios. Isso significa que bactérias e vírus podem causar mais danos à mãe e ao feto.

A toxoplasmose e a listeriose são duas das doenças mais perigosas para mulheres grávidas que podem ser transmitidas através de alimentos como carnes cruas e leite cru. Os patógenos dessas doenças superam a barreira placentária natural e, assim, prejudicam o feto. Portanto, é especialmente importante que as gestantes saibam sobre a geladeira e o supermercado.

1. peixe e carne

Tártaro ou carpaccio e todas as outras carnes cruas são removidas da dieta durante a gravidez. Produtos de peixe ainda mais inteligentes - como salmão esculpido, peixe defumado a frio e sushi também devem ser evitados. Peixe e carne não são problema se bem cozidos.

2. Leite e queijo

Desculpe, queridas mulheres grávidas, também aqui temos que prescindir. Queijo cottage, queijo e leite pasteurizados não são uma fonte de perigo. No entanto, o leite cru é realmente proibido. Em geral, as bactérias gostam de se depositar na casca do queijo, de modo que os queijos macios, como Brie ou Camenbert, apresentam um risco maior. Rotschimmelkäse, como Münster ou Limburg, também deve evitar. Em geral, com o queijo se aplica: quanto mais o queijo amadurece, mais inofensivo é o consumo. O queijo de leite cru deve ser rotulado na Alemanha e, portanto, fácil de reconhecer.

3.Frutas e legumes

Todas as frutas e legumes são basicamente comestíveis para mulheres grávidas. No entanto, você deve garantir que tudo seja sempre bem lavado.

Se você prestar atenção a essas pequenas dicas, não precisa se preocupar com sua gravidez. E não se preocupe: os Rollmops não são crus, mas cozidos em salmoura. Não há nada no caminho da compulsão do bolo de creme.