Edeka não vende mais Schillerlocken. A especialidade de peixe garante a extinção dos Dornhais e, portanto, não deve mais ser vendida.
Foto: Istock
Schillerlocken é uma especialidade popular de peixe defumado. Eles são o abdômen esfolado do peixe-espinho. Ao fumar, eles se contraem e ficam com a aparência característica de um cacho.
O peixe-espinho está ameaçado pela sobrepesca. Ele está na lista vermelha de espécies ameaçadas de extinção. Além disso, o conteúdo natural de metilmercúrio de Schillerlocken é considerado alto demais para os seres humanos. Por kg de Schillerlocke estão incluídos cerca de 700 microgramas de metilmercúrio. Um ser humano não deve consumir mais do que 0, 1 microgramas de metilmercúrio por quilograma de peso corporal por dia.
Agora, a Edeka também vê que a venda da Schillerlocken e de todos os Haiprodukten deve ser interrompida. O raciocínio do grupo: "Existe uma decisão de listar todos os produtos de tubarão por razões de proteção de espécies". E que, embora o selo MSC aprovado não exclua a venda de peixe-cão.
O certificado MSC fornece informações sobre a ameaça de peixes e concede certificados para pesqueiros sustentáveis. A MSC libera uma área específica no nordeste do Oceano Pacífico para a pesca do tubarão-espinho. No entanto, a Edeka interrompe a venda. Diz-se da empresa que o clima do comprador mudou e, portanto, você entra e vende produtos de peixe sustentáveis.
Mesmo as lojas Edeka, operadas pelo proprietário, afiliadas ao Grupo, são fortemente aconselhadas a não comprar produtos Dornhai através de outros revendedores. A cooperativa Edeka inclui cerca de 12.000 lojas. Parte do grupo inclui Netto, Marktkauf e Spar.
Foto: Istock
