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- Alimentos ferrosos
- De quanto ferro eu preciso?
- O que causa a deficiência de ferro?
- Qual o papel da nossa dieta?
- As mulheres estão particularmente em risco durante o período e a gravidez?
- Quão saudáveis são os suplementos de ferro?
- Nosso corpo pode armazenar ferro?
Alimentos ferrosos
O grande papel desempenhado pelo ferro em nosso organismo é desconhecido para a maioria. Ainda menos você sabe como é fácil reabastecer a loja de ferro todos os dias. Aqueles que recorrem a alimentos que contêm ferro evitam sintomas como pele pálida, unhas quebradiças e deficiência de ferro .
De quanto ferro eu preciso?
O ferro precisa de mudanças ao longo da vida. Dependendo da idade, sexo e circunstâncias, o corpo às vezes precisa de mais, outras menos de ferro. Basicamente, o organismo masculino sai com menos ferro que a fêmea. Meninos entre 14 e 18 anos precisam de 12 mg de ferro por dia, em média, homens entre 19 e 50 e 10 mg por dia. O organismo feminino toma 15 mg de ferro devido ao sangramento mensal. O valor dobra em mulheres grávidas, que ainda amamentam ainda precisam de 20 mg por dia. Até idosos, atletas, doadores de sangue e vegetarianos dependem de um valor mais alto de ferro. O mesmo se aplica a pessoas com doenças do sangue, tumores ou reumatismos.
O que causa a deficiência de ferro?
O metabolismo do ferro é correto quando a ingestão e o consumo estão em equilíbrio. Cerca de metade de todas as mulheres sofrem de deficiência de ferro; os homens representam pouco menos de 15%. Como é isso?
Perda de sangue significa perda de ferro. Com cada pequena hemorragia, o corpo perde uma certa quantidade do oligoelemento importante. Este caso ocorre com mais frequência em mulheres. Razão: O período menstrual mensal. Se a demanda for maior que a oferta, o saldo de ferro estará desequilibrado. Isso é frequentemente observado na fase de crescimento das crianças. O motivo mais comum para a deficiência de ferro: uma dieta ausente e contendo ferro.
Qual o papel da nossa dieta?
Aqueles que seguem uma dieta equilibrada geralmente consomem bastante comida contendo ferro . Aqueles que não o fazem, devem lidar com essa questão com mais intensidade. Ainda existe a idéia errada de que o espinafre-folha é tão cheio de ferro. Um erro De fato, é apenas um cálculo defeituoso do fisiologista Gustav von Bunge. Ele errou a casa decimal e calculou um teor de ferro de 41mg / 100g de espinafre, em vez do valor real de ferro de 4g por 100g / 100g de vegetais. É importante que os alimentos que contenham ferro sejam tomados na combinação certa. Café, chá preto e produtos lácteos inibem a absorção de ferro, colorau e vitamina C, como suco de laranja, promovendo a absorção do oligoelemento. O ferro vegetal pode ser melhor metabolizado pelo organismo do que o ferro dos alimentos de origem animal.
As mulheres estão particularmente em risco durante o período e a gravidez?
Algumas mulheres perdem até 100 ml de sangue por mês, o normal é uma perda de 50 ml, o que equivale a cerca de duas xícaras de café expresso cheias. Ao mesmo tempo, isso significa uma perda de 15 a 30 mg de ferro, dependendo do tamanho do sangramento. O corpo não pode compensar sozinha essa deficiência temporária de ferro. Aqueles que estão na fase de seu período devem prestar atenção especial a uma dieta contendo ferro. Ocasionalmente, faz sentido recorrer a suplementos de ferro. No entanto, isso só deve ser feito com a concordância de um médico.
Mesmo as grávidas dependem de uma dieta contendo ferro . A necessidade diária de ferro dobra para 30mg. A razão para isso é o aumento do volume sanguíneo. A importância do ferro não deve ser subestimada. Não raramente, trata-se de parto prematuro e baixo peso do bebê.
Quão saudáveis são os suplementos de ferro?
Suplementos de ferro estão disponíveis gratuitamente. Como comprimidos na farmácia e na farmácia ou como suco no supermercado - o perigo dessas preparações é subestimado na maioria dos casos. Se você toma muito ferro, corre o risco de ficar doente. Nas mulheres mais velhas, a ingestão de suplementos de ferro pode levar ao aumento da mortalidade. Todos os outros estão em risco de doenças cardíacas e hepáticas. Investigações confirmam a suspeita de que exista um vínculo entre câncer e aumento das reservas de ferro. Este último costuma evoluir para uma grave doença de armazenamento de ferro.
Nosso corpo pode armazenar ferro?
O corpo humano pode armazenar apenas pequenas quantidades de ferro, nos homens esse valor é 5g e nas mulheres 4g diariamente. Isso significa que essa memória deve ser reabastecida diariamente. A maneira mais fácil de fazer isso é com uma dieta rica em ferro. O ferro que precisamos para nossas funções corporais é armazenado em órgãos e tecidos e corresponde a apenas 10% do total de estoques de ferro. Os 90% restantes são espalhados para o fígado, baço, medula óssea e glóbulos vermelhos.
