A dieta Paleo se abstém de massas, pão, iogurte e açúcar. O blogueiro do Paleo, Nico Richter, explica como todos podem perder peso com o Paleo.
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- Sem pão, sem macarrão - isso parece loucura. O que o convenceu sobre Paleo?
- As pessoas comem grãos há milênios. Por que você deveria desistir?
- Como ficar cheio sem pão?
Desde que o pesquisador americano Loren Cordain publicou seu livro "The Paleo Diet" em 2001, a dieta Paleo está crescendo. A idéia de comer como nossos ancestrais na Idade da Pedra (Paleo inglês) também tem muitos fãs conosco. Por que essa dieta é tão boa, conhece o mais conhecido blogueiro e autor de livros alemão Paleo, Nico Richter. Ele sabe que " todos podem perder peso com o Paleo ".
Sem pão, sem macarrão - isso parece loucura. O que o convenceu sobre Paleo ?
Meu próprio corpo! Cerca de dois anos e meio atrás, meus níveis sanguíneos não eram bons. Muitas vezes me senti sonolento e impotente. Um amigo recomendou Paleo e eu tentei por 30 dias. Os resultados falam por si: pele mais limpa, mais energia, melhor humor e alguns quilos a menos. E minha contagem de sangue está ótima agora.
As pessoas comem grãos há milênios. Por que você deveria desistir?
Todas as formas de cereais, bem como produtos de leite e soja, contêm substâncias que podem ser críticas para o sistema digestivo humano. Um é sobre glúten. Essas substâncias promovem inflamação no corpo, problemas digestivos, manchas na pele e reações auto-imunes. Isso é cada vez mais ouvido em pesquisas.
Como ficar cheio sem pão?
Eu recomendo experimentar o Paleo por 30 dias - estritamente, sem exceções. Se você omitir produtos como cereais, leite, açúcar e gorduras vegetais refinadas, aprenderá pela primeira vez como é realmente bom. Essa diminui assim, é apenas um dos muitos efeitos positivos. Muitos que consomem grãos e leite novamente após 30 dias ficam surpresos ao deixar de tolerar ou gostar. E muitas vezes o desejo por isso se foi de qualquer maneira.
Isso é permitido com a dieta Paleo:
- legumes,
- fruta
- ovos
- carne,
- Peixe, frutos do mar,
- porcas,
- sementes,
- mel,
- xarope de bordo
- Stevia para adoçar,
- óleo de oliva,
- O óleo de coco,
- ghee,
- Frutos secos com moderação,
- Leite de amêndoa, avelã e coco
Isso não se encaixa
- produtos acabados,
- Cereais e produtos à base de cereais (por exemplo, pão, massa, cereais, arroz),
- açúcar,
- doces,
- Leite, produtos lácteos
- Soja, produtos de soja,
- legumes,
- batatas,
- margarina,
- óleos vegetais refinados
DICA DO LIVRO Mais informações sobre o Paleo e receitas diárias podem ser encontradas em "Paleo - Poder para a Vida", Christian Verlag, 29, 99 Euros.
