Perca peso com a combinação de alimentos: com nossas receitas de dieta, você pode acelerar seu metabolismo.
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- pratos brancos de ovo
Receitas saudáveis
Você quer perder 10 quilos em quatro semanas? O clássico da dieta Trennkost torna isso possível. Nossas receitas de combinação de alimentos são preparadas em alguns minutos.
O princípio da combinação de alimentos é simples - assim como nossas receitas de combinação de alimentos . Nossas receitas de combinação de alimentos são projetadas para que nenhum alimento do grupo de proteínas e nenhum alimento do grupo de carboidratos caiam em um prato. Nossa tabela de separação de alimentos informa quais alimentos você pode comer.
Nestas receitas alimentares, são permitidos pequenos auxílios, como legumes congelados. Quase todos os legumes já estão limpos e cortados em pedaços pequenos. Você também pode encontrar cebolas, verduras e ervas no freezer. No que diz respeito ao teor de nutrientes, eles não são de forma alguma inferiores aos legumes frescos.
refeições de carboidratos
Rösti de abóbora e batata com quark de ervas
Ingredientes (1 pessoa)
- 15 g de beterraba cozida
- 1 cebola
- 50 g de salada
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de mostarda
- 2 colheres de chá de óleo
- sal
- pimenta
- açúcar
- 1 talo de salsa
- 50 g de quark
- 150 g de batatas
- 150 g de abóbora Hokkaido
- 1 colher de chá de força
preparação
1. Beterraba, corte a cebola em pedaços pequenos. Misture com salada. Misture o suco de limão, mostarda e 1 colher de chá de óleo. Tempere com sal, pimenta e açúcar.
2. Pique a salsa, misture com o queijo cottage. Tempere com sal e pimenta. Descasque as batatas. Rale batatas e abóbora, misture com amido, tempere. A partir da massa assar 4 pequenos rösti em 1 colher de chá de óleo 5 - 7 minutos. Misture a salada com vinagrete. Sirva o rösti com queijo cottage e salada.
Pro porção cerca de 390 kcal; E 12 g, F 23 g, KH 31 g
risoto de cogumelos Leek
Ingredientes (1 pessoa)
- 1 palito de alho-poró,
- ½ dente de alho
- 2 colheres de chá de óleo
- 50 g de arroz risoto
- 200 ml de caldo de legumes
- 200 g de acordo com cogumelos
- sal
- pimenta
- 20 g de parmesão
preparação
1. Pique finamente o Porreeweiß, corte o verde em rodelas. Dados alho. Refogue ambos em 1 colher de chá de óleo. Adicione o arroz, refogue brevemente. Adicione gradualmente o caldo. Adicione o caldo se o líquido for absorvido. Cozinhe o arroz por 25 a 30 minutos.
2. Dependendo do tamanho dos cogumelos, corte em pedaços pequenos e asse em 1 colher de chá de óleo por cerca de 5 minutos enquanto gira. Depois de aproximadamente 2 minutos, adicione os anéis de alho-poró, tempere com sal e pimenta e remova. Adicione os cogumelos ao risoto cerca de 5 minutos antes do final do tempo de cozimento, tempere com sal e pimenta. Rale o parmesão e misture o risoto. possivelmente polvilhe com um pouco de parmesão.
Por porção de cerca de 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g
Purê de batatas com queijo de cabra para couve de Bruxelas
Ingredientes (1 pessoa)
- 250 g de batatas
- sal
- 200 g de couve-de-bruxelas
- 75 ml de soro de leite coalhado
- 1 colher de chá de azeite
- 75 g de creme azedo
- 25 g de queijo creme de cabra
- Caldo de legumes de 75 ml
- pimenta
- ger. noz-moscada
- Páprica em pó para polvilhar
preparação
1. Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe em água e sal por cerca de 20 minutos. O caldo brota em água salgada por 18 a 20 minutos. Misture o soro de leite coalhado, o azeite e 25 g de creme de leite. Crumble no queijo de cabra, tempere com um pouco de sal. Escorra as batatas, junte o caldo e 50 g de creme de leite e bata no purê. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada picante.
2. Escorra o repolho, tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Disponha as couves de Bruxelas e as batatas, regue com a mistura de leitelho e polvilhe com páprica em pó.
Por porção de cerca de 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g
Pão integral com tomate e legumes de cogumelos
Ingredientes (1 pessoa)
- 150 g de cogumelos pequenos
- 1 cebola
- alguns talos de salsa
- 1 colher de sopa de óleo
- sal
- pimenta
- 1 tomate
- 1 fatia (cerca de 50 g) de pão integral
preparação
1. Corte metade dos cogumelos. Corte em cubos finos a cebola. Folhas de salsa, pique finamente, exceto para guarnecer.
2. Aqueça o óleo em uma panela antiaderente e frite os cogumelos. Adicione a cebola e frite por cerca de 1 minuto. Tempere com sal e pimenta e misture a salsa. Fatia de tomate. Cubra o pão fatiado com os tomates e espalhe os cogumelos por cima. Decore com salsa polvilhada.
240 kcal por porção; E 9 g, F 11 g, KH 25 g
Tagliatelle com pêra e nozes
Ingredientes (1 pessoa)
- ½ pêra
- 50 g de aipo
- 1 chalota
- 1 colher de chá de óleo
- 20 ml de caldo de legumes
- Desnatadeira de 50 ml
- 20 g de creme azedo
- sal
- pimenta
- ger. noz-moscada
- 80 g de macarrão pappardelle
- 1 colher de sopa de açúcar
- 25 g de nozes
- bagas de pimenta rosa
preparação
1. Corte a pêra em pedaços e aipo. Dados chalota.
2. Refogue a chalota e o aipo no óleo por cerca de 2 minutos. Adicione pera. Deglaze com caldo. Adicione o creme de café. Adicione o creme de leite. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
3. Cozinhe o macarrão. Caramelize o açúcar, adicione as nozes. Misture o macarrão com o molho. Polvilhe com nozes e frutas cor de rosa.
Por porção de 500 kcal; E 14 g, F 14 g, KH 77 g
refeições de proteína
Bife de filé com molho de mirtilo e salada de feijão
Ingredientes (1 pessoa)
- 150 g de feijão verde
- sal
- 1 cebola vermelha
- 5 g de castanha de caju
- 1 raminho de alecrim
- 1 bife de filé (cerca de 170 g), pimenta
- 50 g de mirtilos congelados
- 1 colher de sopa de suco de limão
- açúcar
- 1 colher de sopa de óleo
- Óleo para a panela
- barbante de cozinha
preparação
1. Corte o feijão pela metade e cozinhe em água e sal por 10 - 15 minutos, escorra e tempere. Corte a cebola em rodelas. Grãos assados. Coloque o alecrim ao redor da carne. Fixar com fio de cozinha. Tempere a carne com sal e pimenta.
2. Risque a panela com óleo. Frite a carne por 6 a 8 minutos. Retire a carne. Adicione as bagas e 2 colheres de sopa de água na grelha, cozinhe por cerca de 1 minuto. Tempere o suco com sal, pimenta e um pouco de açúcar. Adicione 1 colher de sopa de óleo. Misture o feijão, cebola, sementes e vinagrete, tempere. Faça tudo.
Por porção de cerca de 400 kcal; E 41g, F 20g, KH 14g
Filé de Zander em uvas e chucrute
Ingredientes (1 pessoa)
- 50 g de uvas claras e escuras cada
- 1 chalota
- 2 colheres de chá de óleo
- 1 lata (314 ml) de chucrute de vinho
- 1 folha de louro
- 5 colheres de sopa de vinho branco seco
- sal
- pimenta
- açúcar
- 150 g de filé de pique com pele
- talvez manjerona para decorar
preparação
1. Corte as uvas pela metade, se necessário. Corte a cebolinha e refogue em 1 colher de chá de óleo. Adicione chucrute, louro, uvas e vinho, cozinhe por 10 a 15 minutos, tempere a gosto.
2. Tempere o peixe com sal e corte a pele várias vezes. Frite o peixe em 1 colher de chá de óleo, com a pele para baixo, em fogo alto por cerca de 4 minutos. Vire o peixe e cozinhe em fogo baixo por 1-2 minutos. Arrume o ragu e o filé de peixe e decore com manjerona, se necessário.
Pro porção cerca de 390 kcal; E 35 g, F 12 g, KH 25 g
Goulash Herb Soup
Ingredientes (1 pessoa)
- 80 g de goulash de carne
- 1 cebola
- 1 colher de chá de óleo
- sal
- pimenta
- 1 colher de chá de pasta de tomate
- 1 folha de louro
- cada ½ pimenta vermelha e amarela
- 1 chucrute de estanho (314 ml)
- 1 talo de orégano
preparação
1. Corte a carne um pouco menor. Corte a cebola em fatias. Aqueça o óleo. Frite a carne vigorosamente enquanto gira. Adicione a cebola, refogue brevemente. Tempere com sal e pimenta. Misture a pasta de tomate. Deglaze com 250 ml de água, adicione a folha de louro e cozinhe por cerca de 1 hora.
2. Corte os pimentões em tiras. Escorra o chucrute. Adicione páprica e chucrute ao goulash. Encha com 200 ml de água e cozinhe por cerca de 30 minutos. Pique o orégano, adicione à carne. Tempere o goulash e sirva.
Por porção de cerca de 330 kcal; E 33 g, F 17 g, KH 10 g
