Os mercados orgânicos promovem alimentos justos e orgânicos. No entanto, esse não é o caso dos funcionários: pagamento insuficiente, horas extras e conselhos de trabalhadores ausentes são um problema para o setor.
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Os mercados orgânicos estão crescendo: No ano passado, de acordo com a Associação Alemã de Alimentos Naturais, foram feitos 10 bilhões de euros em alimentos orgânicos. Embora sejam produzidos de maneira justa, a maneira como eles interagem com os funcionários é diferente. O sindicato ver.di critica as más condições para os funcionários.
Empregados nos mercados orgânicos: pouca licença e baixos salários
O especialista federal de varejo de varejo.d.d, Orhan Akman, disse à Deutschlandfunk: " Temos uma enorme carga de trabalho por causa do horário de funcionamento, porque muitas empresas abrem tarde da noite, temos áreas cada vez maiores e menos e menos funcionários. menos tempo integral ". Ele também criticou que o poder de decisão sobre feriados e planos de emprego cabe exclusivamente aos empregadores, se não houver conselho de trabalhadores.
E esse é frequentemente o caso. Por esse motivo, os funcionários de uma filial da Alnatura em Bremen, a segunda maior biochain da Alemanha, queriam fundar um conselho de empresa em 2015. O motivo: pagamento injusto e horas extras. Mas Alnatura negou o plano, foi dito por ex-funcionários. A própria empresa afirmou que a maioria dos funcionários da filial de Bremen não queria um conselho de empresa. Além disso, a empresa rejeitou todas as alegações em uma declaração pública. Até o momento, existe apenas um conselho de trabalhadores em Freiburg. No geral, a biolocalização na Alemanha possui cerca de 133 lojas.
Biomarkt porque obtém primeiro conselho de empresa
Entre os três principais mercados orgânicos mais populares e populares estão Alnatura e Bio Company. Mesmo líder de mercado como a empresa Dennree, está na crítica. Por exemplo, de acordo com as informações da Zeit, há mais de um ano, os funcionários se voltaram para o sindicato ver.di e relataram horas extras não remuneradas e baixos salários. até agora A cadeia do mercado orgânico não possuía conselho de empresa, mas isso mudará a partir de maio de 2019. Um deles será selecionado para o local de armazenamento em Töpen.
E também a terceira maior rede, a Bio Company, respondeu que a ver.di já havia criticado em 2012 o baixo salário dos funcionários: desde então, um conselho de empresa convocado trabalha todos os anos em um acordo da empresa, que regula o pagamento dos funcionários.
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