Foto: www.vegetarian-diaries.com
Dica de blog "The Vegetarian Diaries"
De vez em quando abster-se de carne? Ou apenas vegano? Mais e mais pessoas podem imaginar isso. Muitas vezes, porém, essa intenção falha porque faltam boas idéias para receitas sem produtos de origem animal. A diversidade da comida vegetariana pode ser demonstrada pelos blogueiros. Um dos nossos profissionais vegetarianos favoritos é Arne, do blog www.vegetarian-diaries.com . Revelamos por que gostamos de clicar em seu blog de culinária!
Em "The Vegetarian Diaries", Arne mostra que vegetarianos e veganos não são comedores de grãos e têm que ficar sem nada. Seja proteína de soja, que imita a consistência da carne, molho de maçã em vez de ovos para o bolo ou um ovo feito de tofu: As receitas do hambúrguer mostram como a culinária vegetariana e vegana é realmente divertida - e completa.
O blogueiro de alimentos Arne, por exemplo, prova que o vegan também pode ser doce com esta ótima receita para um cachorro resfriado vegan (veja abaixo). Como aperitivo, mostramos aqui a receita do bolo de biscoito - para mais delícias, visite o blog The Vegetarian Diaries ...
Receita Vegana : Cachorro Frio de The Vegetarian Diaries
Ingredientes: 250 g de chocolate amargo, 250 g de margarina (por exemplo, Alsan), 50 g de açúcar mascavo, 250 g de biscoitos veganos, 80 g de amêndoas picadas, 80 g de nozes picadas
Se necessário, pique grosseiramente as nozes e asse em uma panela. Derreta o chocolate com a margarina em uma panela em fogo baixo. Em seguida, misture o açúcar e dobre as nozes. Esmague os biscoitos e, finalmente, adicione-os cuidadosamente à mistura de chocolate.
Forre uma pequena caixa de lata com papel alumínio e adicione pasta de chocolate.
Deixe esfriar na geladeira por pouco menos de duas horas e deixe provar!
Desejamos: bon appétit!
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