Tampa de mesa após knigge

• 2013

Maneiras de tabela após Knigge ainda atualizadas

Se você convidou convidados e deseja hospedá-los de maneira atraente, siga algumas regras básicas. Nomeado em homenagem ao famoso escritor Barão Adolph von Knigge, o gerente de contas fornece instruções básicas para entreter os convidados, qual comportamento está associado à mesa e, acima de tudo, tem que parecer uma mesa posta.

Cubra uma mesa adequadamente

Em primeiro lugar, uma mesa perfeita faz parte de uma mesa kniggegerechten. Desde os talheres completos, passando pelos óculos corretos, até os guardanapos de pano nobre, tudo deve estar presente e, em seguida, coberto corretamente.

Como a toalha de mesa geralmente deve ser branca, as placas também podem ser usadas para adicionar um pouco mais de cor, dependendo do gosto. Em primeiro lugar, as placas de lugar estão posicionadas. Eles permanecem em seu lugar durante toda a refeição e não são utilizados para alimentação, mas servem apenas como espaços reservados. A colocação de um novo prato no prato a cada prato cria uma certa quantidade de ruído de fundo, mas os guardanapos de abas, que antes serviam como proteção contra ruídos, são considerados antiquados há algum tempo.

Os talheres encontram lugar próximo aos pratos. Muitas vezes, causa muita inquietação, já que os convidados às vezes não sabem para que tipo de talheres são usados. A ordem segue um sistema muito simples. Os dispositivos que devem ser usados ​​com a mão direita estão certos e vice-versa. Os primeiros talheres necessários estão do lado de fora. Se você quiser servir muitos pratos, os talheres devem ser trazidos, mas cada um com os pratos, caso contrário, a mesa parece muito confusa. Os talheres de sobremesa estão posicionados acima do prato, com a alça da colher à direita e a alça do garfo à esquerda.

Os óculos são colocados acima da faca. Começa corretamente, novamente na ordem de uso. Primeiro um copo de água, depois um copo de vinho branco, seguido de um copo de vinho tinto e, finalmente, um copo para a sobremesa.

Os guardanapos podem ser dobrados discretamente e colocados no prato ou à esquerda da linha de talheres. Sal e pimenta devem estar disponíveis para os convidados na mesa. Palitos de dente podem ser dispensados, pois não devem ser usados ​​na mesa. Ao decorar a mesa, é importante que ela esteja arrumada para que a visão da outra pessoa não seja coberta. Mas "menos é mais" também é um lema aqui.