Na Apúlia, no extremo sul da Itália, toda a família pode passar boas festas
O que você está esperando? ", Perguntou meu marido, enquanto zuníamos em direção a Bari. "Para o surf!", Said Lasse (9), que havia embalado sua pequena piscina para ela.
Foto: De Agostini Picture Library
"Na cozinha italiana", entusiasmei, "isso deve ser particularmente bom na Apúlia. E os gigolôs ... "Eu pisquei para o meu marido. "Eles podem ser roubados de mim", afirmou nossa filha Alexa (7), "quero ver as casas com bonés pontudos engraçados. E os anões que habitam nela. "" Não há anões ", disse meu marido. "Estas são as casas de Trulli, anteriormente os pastores moravam lá. Então, estou ansioso pelas igrejas, pelas ruínas antigas, pelos muitos museus ... "" Você pode ir lá sozinha ", protestaram as crianças, " queremos ir à praia! "" Eu também ", riu meu marido". Admire as belezas do biquíni. "Todos nós ganhamos o dinheiro. A região da Apúlia, que forma o calcanhar da bota italiana, tem pelo menos 500 quilômetros de praia. Todos os dias poderíamos escolher um novo - um mais bonito que o outro. Mas o maior gigolô foi meu marido - e eu, ele disse, pelo menos, sua rainha do biquíni.
Para o jantar, fomos às cantinas. Muitos fazem suas próprias massas.Apúlia é a câmara de cereais da Itália, campos de trigo por toda parte. E a partir de sêmola de trigo duro e farinha de trigo são as deliciosas massas feitas. Nós apreciamos o Orecchiette, que parece orelhas pequenas, Lagane, que lembra lasanha, Lanache, uma espécie de tagliatelle. Além disso, havia feijão, tomate e beringela, cordeiro grelhado refinado e o ouro verde da Apúlia: o melhor azeite. Sem mencionar o vinho tinto pesado daqui. Gostei particularmente do Negroamaro, com sua pitada de groselha e cerejas.
Até as crianças foram persuadidas à cultura. Isso ocorreu devido ao Castel del Monte, o misterioso castelo do lendário imperador alemão-romano Frederico II (1194 - 1250), que construiu o edifício com um plano octogonal e torres octogonais em Bari. O castelo é comparado às pirâmides de Gizé. E as crianças, que interpretavam cavaleiros nobres, não queriam sair. Mas ainda tínhamos que olhar para Alberobello, casas trulli. O lugar todo está cheio deles e eles realmente parecem moradias anãs fofas com seus telhados pontiagudos. Em breve haverá uma casa trulli em nosso jardim. Lasse e Alexa querem construí-lo. Como um lembrete de nosso tempo bonito na Apúlia.
