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- Dicas para armazenamento adequado
- Preservar alimentos: como encher corretamente a geladeira
- Muitos alimentos duram mais do que o esperado
- Mais dicas no programa de Yvonne Willicks
Dicas para armazenamento adequado
Todos os anos, 6, 7 milhões de toneladas de alimentos são jogados fora na Alemanha. Uma razão para isso: muitos alimentos são armazenados incorretamente. As dicas de MHD de Yvonne Wilicks podem ajudar.
Todos os anos jogamos alemães cerca de 82 kg de comida por pessoa no lixo. Muitos alimentos são descartados como precaução. Muitas vezes, não está claro se eles ainda são comestíveis ou não. Em caso de dúvida, os produtos passam para a lixeira.
A data de validade (MHD) é enganosa. Um grande número de alimentos pode ser consumido, mesmo após o prazo de validade, sem reservas. Em vez disso, eles são jogados fora. Legumes, carne e companhia não são mais duráveis após um curto período de tempo, mesmo o armazenamento errado pode ser uma razão para isso. A especialista em utensílios domésticos Yvonne Willicks, aqui com dicas úteis para o armazenamento correto da geladeira , ajuda a descartar menos alimentos no futuro.
Preservar alimentos: como encher corretamente a geladeira
Ao contrário de muitos suspeitos, a mesma temperatura não está em todo lugar na geladeira . À medida que o ar circula no interior, diferentes zonas frias são criadas. No fundo, é o mais frio com 2 graus, enquanto o ar frio desce. Deve ser cerca de 5 graus no meio da geladeira. Nos compartimentos superiores são cerca de 10 graus normais. Ao armazenar sua comida, você deve levar isso em consideração.
Nos compartimentos superiores da geladeira, é melhor armazenar queijo e pratos já cozidos. Estes não devem ser armazenados muito frios. Outros produtos lácteos, como iogurte ou quark, devem ser armazenados em temperaturas mais baixas. Eles são mais bem guardados no meio da geladeira. A vida útil de peixe fresco, carne e salsicha é melhor suportada pelo armazenamento desses alimentos na parte inferior da geladeira, onde as temperaturas são mais baixas. Mesmo frutas e vegetais devem ser armazenados na parte inferior. O melhor nas gavetas projetadas.
Cada alimento tem seu próprio lugar na geladeira.
Aliás, muitos produtos também são jogados fora erroneamente. Só porque a data de validade foi excedida, não significa que os alimentos não sejam realmente frescos o suficiente para consumir. O MHD não significa a data descartável.
Muitos alimentos duram mais do que o esperado
No caso de produtos secos, como arroz, macarrão ou chá, o BBD geralmente não importa - desde que a embalagem permaneça fechada. Mesmo o iogurte costuma ter uma vida útil muito mais longa. Você só precisa mantê-lo refrigerado. Para outros produtos, como creme ou leite, é aconselhável se orientar para o cheiro. Porque mesmo aqui uma data expirada de durabilidade mínima não significa que os alimentos não possam mais ser consumidos.
Mais dicas no programa de Yvonne Willicks
Informações e dicas adicionais estarão disponíveis em 27 de outubro no primeiro episódio do programa 'Household Check with Yvonne Wilicks'. A partir das 20h15, o especialista no primeiro abordará o tema: "Ainda posso comer isso? O negócio com durabilidade".
