Mais e mais pessoas estão se abstendo de produtos de origem animal e se alimentando cada vez mais da planta. A soja é uma boa alternativa e vale a pena comer em nossos pratos e copos. Cinco razões para a soja!
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O planeta agradece - por uma boa consciência
Com nosso consumo e hábitos alimentares, consumimos os recursos de nossa terra 1, 5 vezes em um ano. Isso deve nos dar alimento para o pensamento. Alguns alimentos de origem animal, como carne, exigem muitos recursos para serem produzidos. Não faria mais sentido usar plantas diretamente para a produção de alimentos nutritivos para nós humanos? A agricultura industrial também é uma razão importante para muitas pessoas optarem por uma vida como vegetariana ou vegana. Isso não necessariamente chega a esse ponto; ajuda a dar pequenos passos: todos podemos fazer algo em nossa dieta diária para usar nossos recursos de forma mais sustentável, para proteger os animais Também queremos fazer algo de bom para nós mesmos - integrando mais vegetais em nossa vida cotidiana. Especialmente para o leite e laticínios, existem ótimas alternativas da soja, por exemplo, que também são realmente deliciosas. A boa consciência que você obtém como cobertura.
Você economiza açúcar
O açúcar é encontrado em muitos alimentos nos quais não se suspeita inicialmente. Portanto, o requisito diário é alcançado rapidamente. Um exemplo são os produtos lácteos que contêm naturalmente açúcar, a lactose lactose. Os produtos de soja não contêm isso, por exemplo, existem alternativas à base de bebidas sem açúcar ou iogurte com 0 g de açúcar (por exemplo, da Alpro). Como isso pode não agradar a todos os gostos, também existem produtos de soja que são saudáveis. Apesar do açúcar, geralmente contêm menos açúcar total do que os produtos lácteos comparáveis (por exemplo, a bebida de soja Original da Alpro com apenas 2, 5 g de açúcar por 100 ml).
Todos os açúcares, naturalmente contidos ou adicionados aos alimentos, são processados de maneira semelhante no corpo e fornecem a mesma quantidade de calorias: 4 kcal por grama de açúcar. Portanto, é importante observar as informações nutricionais da embalagem e a quantidade total de açúcar por 100 ml ou por 100 g.
Um pouco de gordura deve ser - mas o caminho certo
Alimentos vegetais tendem a conter menos gordura, menos calorias, mas muita fibra, o que é importante para a digestão saudável e nos encherá por muito tempo. A gordura faz parte de uma dieta equilibrada e é importante para tomar vitaminas, por exemplo - mas a gordura não é apenas gordura. Os alimentos vegetais contêm ácidos graxos bastante insaturados ("bons") e tendem a ser baixos em ácidos graxos saturados ("ruins"). Soja e produtos de soja, como as alternativas de bebidas de soja da Alpro ou iogurte de soja, são uma ótima alternativa aos produtos de origem animal - ricos em proteínas vegetais de alta qualidade, naturalmente com baixo teor de gordura saturada e fornecendo-os Ácidos graxos poliinsaturados Mehrfachr. Esta combinação é duradoura, mantém constante o nível de açúcar no sangue e, portanto, protege contra a fome. Se estes não estão batendo argumentos?
Dor abdominal ad
Algumas pessoas reagem ao leite e produtos lácteos com mal-estar, fadiga ou outros sintomas. Não é de admirar, porque a biologia evolucionária originalmente não previa que os adultos bebessem leite. Nem todo adulto produz o suficiente da enzima lactase, necessária para digerir a lactose. As alternativas à base de plantas oferecem prazer sem desistir - e garantem uma agradável sensação digestiva, pois são naturalmente livres de lactose e, portanto, fáceis de digerir. Em particular, as bebidas de soja podem ser uma boa alternativa ao leite, pois fornecem um valor nutricional comparável - quando complementadas com cálcio e vitaminas. Além disso, as bebidas de soja (por exemplo, a bebida Alpro original de soja) contêm menos açúcar e menos ácidos graxos saturados, mas fornecem importantes ácidos graxos insaturados e proteínas vegetais de alta qualidade.
Você está fazendo algo de bom para o seu coração
Ao longo dos anos, tornou-se cada vez mais claro o quanto nossa dieta influencia nossa saúde. Quem cozinha legumes com frequência, por exemplo, saborear molhos com creme de cozinha à base de soja em vez de creme, comer tofu em vez de carne, substituir iogurte por alternativas de iogurte de soja e usar bebidas de soja em vez de leite, economizará dinheiro ácidos graxos engordados ("ruins") e colesterol. A soja contém ácidos graxos insaturados, que afetam positivamente o nível de colesterol e, portanto, a saúde do coração. Os produtos de origem animal de Soja-hack, bebida de soja ou iogurte de soja não são de modo algum inferiores ao sabor atual - então por que não escolher alternativas à base de plantas com mais frequência?
