Ingredientes para 4 pessoas
- 500 g de salmão
- 4 molho Teriyaki
- 1/2 cabeça de couve lombarda
- 1 cebola
- 2 colheres de chá de óleo de girassol
- 200 ml de caldo de legumes
- 200 g de chantilly
- sal
- 1 - 2 TB Sambal Oelek
- gergelim
- salsa
Preparação, cerca de 30 minutos
- Lave o salmão, seque e corte em 12 fatias finas. Coloque as fatias lado a lado em um prato plano e polvilhe uniformemente com molho teriyaki
- Repolho limpo, lave e corte em tiras finas. Descasque a cebola e os dados. Aqueça 1 colher de sopa de óleo e refogue os cubos de cebola. Adicione o repolho e refogue. Adicione o caldo e o creme, deixe ferver e tempere com sal e Sambal Oelek. Cozinhe em uma panela fechada por cerca de 15 minutos. Mexa entre
- Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela grande. Dab seções salmão seco e frite em porções de gordura quente de cada lado por cerca de 1 minuto. Disponha o repolho e o salmão em pratos e polvilhe com sementes de gergelim e decore com salsa. O arroz está ótimo
Informações nutrição
4 pessoas aproximadamente 510 kcal, 2140 kJ, 30g de proteína, 38g de gordura, 9g de carboidratos
