Comer limpo
confia em alimentos não processados, como frutas, vegetais e produtos proteicos. Uma dieta onde você não apenas perde peso, mas também faz algo pela sua saúde. Especialmente nos EUA, o novo conceito de nutrição, que se traduz em "comida pura", está crescendo. As mais saborosas receitas de comida limpa (para 1 porção).
Receitas com baixas calorias
Abóbora assada com alho
(Foto acima)
- Abóbora de ½ núcleo. Descasque ½ cebola roxa e corte em fatias. Descasque 1 dente de alho, pique finamente. Pique ½ pimenta. Pique agulhas de 1 raminho de alecrim.
- Sal um pouco de abóbora e polvilhe com outros ingredientes. Regue com 2 colheres de sopa de azeite.
- Asse em forno pré-aquecido (fogão elétrico: 200 ° C / ar circulante: 175 ° C) por aproximadamente 45 minutos. Coloque a abóbora na tigela.
aproximadamente 380 calorias
Autumn Stew
- Purê ½ tomate, ½ cebola, 1 dente de alho, um pouco de gengibre e ½ pimenta. Corte 125 g de abóbora em fatias.
- Corte 200 g de filé de frango, frite em 1 colher de chá de óleo, tempere com um pouco de sal e pimenta.
- ½ corte a cebola em fatias e frite. Pasta de tomate, cominho e canela com refogue.
- Adicione carne, abóbora, 200 ml de água, 40 g de feijão verde e branco e 1 colher de sopa de vinagre e cozinhe por 20 minutos. Temporada.
aproximadamente 410 kcal
Caril de legumes do Caribe
- ½ dente de alho e 1 cebola. Corte 150 g de salmão de porco em pedaços de 2 cm. Aqueça 1 colher de chá de óleo na assadeira. Sear carne por 5-6 minutos. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
- Adicione a cebola e o alho. aproximadamente De molho por 3 minutos. Polvilhe com 1 colher de chá de curry e asse brevemente. Adicione 150 ml de água e cozinhe por cerca de 1 hora.
- Corte a beringela e ½ abobrinha em estacas. Descasque e corte pela metade 100 g de batata. Descasque e corte a cenoura. Adicione as batatas à carne, cozinhe por cerca de 10 minutos. Adicione o restante dos legumes e cozinhe por cerca de 10 minutos.
aproximadamente 400 kcal
risoto de cevada
- Descasque a cebola e ½ dente de alho, corte em cubos. Cozinhe no vapor em 1 colher de chá de óleo na panela. Suar 75 g de cevada. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
- Adicione gradualmente 175 ml de caldo caseiro ou água, mexendo ocasionalmente. Adicione líquido apenas quando a cevada tiver absorvido o líquido.
- Cozinhe por cerca de 30 minutos.
- 50 g de tomate. Corte 2 cebolinhas em rodelas. Misture o risoto com 10 g de parmesão ralado, legumes e 5 g de manteiga.
aproximadamente 360 kcal
Sopa cremosa de batata
- Corte o pacote de verduras em pedaços. Descasque 1 cebola e ½ dente de alho, corte em cubos. Descasque e corte em cubos 150 g de batatas.
- Aqueça 1 colher de chá de azeite na panela e refogue a cebola e o alho. Sopa de verduras e batatas com refogado. Tempere com um pouco de sal, pimenta e cominho, descasque com 250 ml de caldo de legumes caseiro ou água.
- Ferva, tampe e cozinhe por 20 a 25 minutos.
- 1 talo de manjerona. Purê de sopa. Misture 2 colheres de sopa de creme de leite e manjerona.
aproximadamente 270 kcal
Süßkartoffelpuffer
- Descasque a cebola e corte em cubos muito finos. Descasque e lave 175 g de batata-doce e rale-a aproximadamente em uma tigela.
- Adicione a cebola, 1 ovo (tamanho S), um pouco de sal, pimenta, 1 colher de chá de amido de milho e alguma manjerona seca e misture bem.
- Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma panela grande e antiaderente. Adicione 3 gotas de massa de batata doce à panela com uma colher de sopa grande. Pressione a massa com as costas da colher.
- Asse os tampões de batata doce em fogo médio, virando cada lado até dourar. Prova uma salada mista.
aproximadamente 330 kcal
Frango e lentilha pan
- Cozinhe 40 g de lentilhas em água fervente por cerca de 30 minutos.
- Asse 1 colher de chá de pinhões em uma frigideira sem gordura, deixe esfriar.
- Descasque 150 g de abóbora e ½ pastinaga. Corte a abóbora em cubos pequenos, corte as pastinagas em tiras com cerca de 3 cm de comprimento.
- Frite 160 g de filé de frango em 1 colher de chá de óleo por 10-15 minutos. Tempere com cominho, um pouco de sal e pimenta.
- Aqueça ½ colher de chá de óleo em uma panela. Asse a abóbora e a pastinaga por cerca de 5 minutos enquanto gira.
- Escorra as lentilhas e misture os legumes com ½ colher de chá de xarope de bordo. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Polvilhe carne e legumes com pinhões.
aproximadamente 490 kcal
Salada colorida com ovos
- Asse 1 colher de chá de pinhões, deixe esfriar. Corte 100 g de rugosidade, se necessário. Corte 50 g de cogumelos em fatias finas.
- aproximadamente Ferva 3 litros de água na panela. Adicione 1 colher de sopa de vinagre. Bata 1 ovo fresco (tamanho M) na fervura, deixando de ferver a água do vinagre. aproximadamente Cozinhe por 4 minutos. Levante, drene.
- Temporada 1 colher de sopa de vinagre balsâmico com sal e pimenta, bata 1 colher de chá de óleo sob ela.
- Misture a salada, pinhões e cogumelos com o vinagrete. Arrume com o ovo escalfado.
aproximadamente 210 kcal