Foto: Marnie Burkhart / Corbis
Nutrição atualmente
O óleo na água da massa é perigoso para os cogumelos aquecidos? Um especialista diz o que é realmente certo e que erros de cozinha estão simplesmente errados.
Existem muitas regras tradicionais e sabedoria culinária. Mas eles são úteis na prática? Ou há muitas dicas para o absurdo total da cozinha ?
O especialista em alimentos e autor dr. Ludger Fischer ( "Kleines Lexikon der Küchenirrtümer" ) limpa os mitos mais comuns e esclarece os erros de nossa cozinha.
