Foto: RTL / imprensa
- Fast food
- A data de validade é simplesmente ignorada
- Primeiro na cozinha, depois no banheiro
- Nem sobretaxas, nem salário coletivo
Fast food
Um pedaço suculento de carne, uma fatia de queijo delicadamente derretida e uma folha fresca de alface. Os cartazes publicitários da cadeia de fast food Burger King prometem sabor e frescura incomparáveis. Esquecer fast food? Nunca. Até agora. Porque o que o relatório de revelação da RTL "Team Wallraff Reporter Undercover" descobriu em algumas agências do Burger King (restaurantes da Yi-Ko Holding GmbH do franqueado Ergün Yildiz) é assustador.
A data de validade é simplesmente ignorada
O maior problema: a frescura. Diz-se que os alimentos vencidos são vendidos como crocantes nas franquias de Yildiz. Os tomates fatiados são deixados descobertos por várias horas. Em vez de trocá-los por novos, trocamos os rótulos aqui. Adesivos apropriados são ignorados, luzes vermelhas também. As saladas são armazenadas fora do prazo de validade na prateleira da geladeira, mantendo a carne quente por horas. "Grelhado" parece ser apenas uma medida de relações públicas.
Primeiro na cozinha, depois no banheiro
Sentir-se feliz é cuja carne não é afetada por bactérias intestinais. Segundo a equipe Wallraffs, estes não são apenas nos banheiros dos hóspedes, mas também na cozinha. Razão para isso: o talento geral dos funcionários. Você não apenas obtém as batatas fritas da gordura de fritar ou o hambúrguer de rodeio da placa de fogão, mas também precisa limpar os banheiros. Quem agora espera que isso mude pelo menos as roupas de trabalho? Nenhum. A razão pela qual uma empresa de limpeza é muito cara, encontra desconforto. Algumas lojas também não têm o interior. Faltam utensílios de cozinha simples. O material de trabalho é lavado à mão, latas abertas com uma faca. As cozinhas Yildiz estão faltando em todas as direções, com apenas um objetivo: maximizar o lucro.
Nem sobretaxas, nem salário coletivo
A equipe liderada por Peter Wallraff foi apoiada em sua investigação por um ex-supervisor de turno, que estava disfarçado em uma filial de Yildiz em Munique. Em sua entrevista de emprego, ele imediatamente sente que não deveria receber nem o Natal nem o dinheiro do feriado. Horas extras não são pagas. Com um salário bruto mensal de 1.500 euros: uma ninharia. O estranho: em seu franqueado de aquisições, Ergün Yildiz deveria ter prometido que pagaria seus funcionários por tarifa. A partir de um tráfego de correio, mostra que mesmo os mini-trabalhadores sob alegações legais, como o pagamento contínuo em caso de doença, precisam prescindir.
Duas semanas antes da transmissão, a RTL pediu a Ergün Yildiz e Burger King uma opinião internacional. Em vão. O Berliner Zeitung publicou uma lista de agências gerenciadas por Yildiz.
