Você quer perder 3 quilos? Você pode fazer isso com nossas saladas: elas estão prontas em não mais de 25 minutos, ótimas para preparar - e ideais para levar.
conteúdo- Como fazer a salada magra perfeita juntos
- 7 engorda típica na salada
- 7 dias, 21 saladas - imediatamente 3 quilos de distância: `` 21 receitas saudáveis de saladas
Nos dias de verão, sentimos vontade de fazer uma refeição leve - e alguns quilos a menos. Saladas são ideais. Aqueles que ainda pensam que são um pouco chatos em termos de delícias culinárias estão enganados: a variedade de folhas verdes, vegetais crus e acompanhamentos é enorme - e são a melhor coisa que pode acontecer com sua figura. Por quê? Porque eles saciam bem sem forçar o estômago. E, se idealmente reunidos, traga vitaminas ativadoras do metabolismo (por exemplo, vitamina C em colorau) e minerais (por exemplo, zinco em cereais e carne). E você pode perder imediatamente 3 libras.
Mais uma vantagem: eles enchem você rápido e por muito tempo! O motivo: a salada é mastigada por um longo tempo - para que o estômago possa enviar um sinal sattling ao cérebro em tempo útil, antes de comer demais. Muitas fibras e proteínas mantêm o sistema digestivo ocupado por um longo tempo, para que você se sinta em forma, mesmo sem comer até a próxima refeição. Como o nível de açúcar no sangue permanece estável, também não há desejos. Se ao menos não houvesse o vegetal Schnippelei, que assusta muitos. A boa notícia: é muito menos trabalho do que você pensa inicialmente.
Você pode economizar tempo planejando bem. Inspire-se com o nosso planejador de receitas e cozinhe por uma semana depois. Prático: todas as receitas estão prontas em não mais de 25 minutos e podem ser bem preparadas e tomadas, até o café da manhã. Então você pode facilmente perder até 3 libras por semana!
Como fazer a salada magra perfeita juntos
Verde cria volume: a base do seu prato de salada deve ser alface. Deles gostam bastante - e também variedades amargas como radicchio ou chicória. Quanto mais variedades, mais nutrientes.
Saturação de alimentos crus: Escolha pelo menos dois a três tipos de alimentos crus, por exemplo. Beterraba, cenoura, pepino, pimentão, erva-doce, tomate. Alimentos crus devem ser mastigados completamente e ajudam a ficar cheios.
Carboidratos saturados: produtos de cereais, como massas, arroz, bulgur, cuscuz, quinoa, mas também batatas fornecem fibras. Escolha uma variedade. Se você preferir comer baixo carboidrato, pode levá-lo embora ou tomar apenas 1-2 colheres de sopa.
As proteínas promovem a perda de gordura: carne, peixe, tofu, ovos ou legumes saturam por pelo menos 3-4 horas. Escolha 1 a 2 variedades (Cuidado: evite a quebra) Uma boa porção é de 120-150 g (por exemplo, 2 ovos).
A fruta fornece vitaminas doces: um a dois tipos de frutas dão à salada um sabor surpreendente e vitaminas valiosas.
Molho: Misture 2 colheres de chá de vinagre e 1 colher de chá de óleo a gosto com iogurte desnatado, creme de leite, homus, purê de abacate, pasta de tomate ou mostarda.
7 engorda típica na salada
Armadilhas lácteas espreitam especialmente em buffets de salada. Como economizar calorias:
Cuidado, muito vestir! | Se você comer no restaurante, solicita o molho extra e o distribui por conta própria - para economizar muitas calorias. |
croutons | Se você puder, é melhor não fazê-lo. Porque croutons contêm muita gordura barata, aromas e carboidratos ruins - uma combinação fatal que diminui o metabolismo. |
Nozes e sementes | Polvilhe como a cereja no topo do bolo e, mais uma colher de sopa na sua salada - mas não mais. |
Saladas cremosas | Salada de batata, ovo ou atum contém gordura ruim. Isso é insalubre, muitas calorias. |
queijo | Menos de 50 g de queijo (cerca de 2 colheres de sopa de cubos de queijo) estão bem. |
Atum em óleo | O atum é uma grande saciedade - mas apenas se flutuar em seu próprio suco, e não em óleo. |
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7 dias, 21 saladas - imediatamente a 3 kg: 21 receitas saudáveis de saladas
Fresco crocante e com os melhores ingredientes para um metabolismo ativo - nossas 21 saladas fazem você emagrecer de prazer.
DIA 1
De manhã: salada de frutas com iogurte de soja
Corte 1 banana, 1 maçã e 80 g de uvas. Sirva com 30 g de nozes picadas e 100 g de baunilha e iogurte de soja.
C a. 490 kcal, E 10 g, F 22 g, KH 60 g
Almoço: salada cremosa de couve-flor
Ingredientes (1 pessoa)
- 1 colher de sopa de maionese de salada,
- 2 colheres de sopa de iogurte de leite integral,
- ½ colher de chá de mostarda,
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco,
- Sal, pimenta,
- ½ cabeça de couve-flor,
- 25 g de avelãs,
- ½ alface,
- 1 maçã verde
preparação
Misture a maionese, iogurte, mostarda e vinagre, tempere. Corte a couve-flor em pedaços pequenos. Avelãs assadas, pique. Corte a salada em tiras. Corte a maçã em pedaços.
Misture a couve-flor, as nozes e a maçã, regue com o molho para salada. Polvilhe alface sobre ele.
aproximadamente 440 kcal, E 10 g, F 35 g, KH 24 g
Noite: salada de folhas com queijo de cabra
Lave ½ salada de radicchio e 50 g de alface de cordeiro, agite a seco. Descasque ½ cebola roxa e corte em rodelas finas.
Corte 50 g de camembert de cabra em fatias grossas. Coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga. Gratinado no forno quente a 200 ° C por cerca de 4 minutos.
Deixe 10 g de bacon em uma panela. Descasque e pique 1 dente de alho. Misture o alho com 1 colher de chá de vinagre, 2 colheres de chá de suco de limão e 1 colher de chá de azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta.
Arrume a salada em um prato, coloque o queijo por cima e regue com o vinagrete. Cubra com bacon e cebola.
aproximadamente 340 kcal, E 16 g, F 24 g, KH 9 g
DIA 2
Manhã: Salada doce com cuscuz e frutas
Cozinhe 60 g de cuscuz em 60 ml de água fervente por cerca de 10 minutos. Misture com ½ colher de chá de canela e 1 colher de chá de mel. Sirva com 100 g de mirtilos e 30 g de nozes.
aproximadamente 490 kcal, E 12 g, F 21 g, KH 58 g
Almoço: Salada Matjes
Ingredientes (1 pessoa)
- ½ alface,
- ½ maçã
- ½ cebola roxa,
- 2 ramos de endro,
- ½ picles,
- 25 g de creme de leite,
- 75 g de iogurte desnatado,
- 1 colher de chá de suco de limão,
- 100 g de filé de frango
preparação
Corte a salada e a maçã em pedaços. Pique a cebola, o endro e o pepino. Misture o creme de leite e o iogurte com suco, tempere. Picar o filé de patê com alface, cebola, maçã, endro e molho.
aproximadamente 400 kcal, E 23 g, F 27 g, KH 6 g
À noite: salada de frango italiana com pão torrado
aproximadamente Dados 150 g de filé de frango. Frite em ½ colher de chá de manteiga com manteiga, tempere. 50 g de tomate cereja. Pique 15 g de azeitonas.
2 fatias de pão de centeio. Esfregue com um dente de alho.
Pique o dente de alho. Misture com carne, azeitonas, tomates e 3 colheres de sopa de iogurte de leite integral. ½ molho de foguete, dobre, tempere.
Disponha a salada no pão, polvilhe com pimenta rosa.
aproximadamente 440 kcal, E 44 g, F 8 g, KH 48 g
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DIA 3
De manhã: salada de abacate e tomate
Corte ½ abacate e 1 tomate em cubos. Misture com 1 colher de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de suco de limão. Pique 3-4 talos de coentro e sirva. Tempere com sal e pimenta.
aproximadamente 370 kcal, E 3 g, F 37 g, KH 4 g
De manhã: couve de Bruxelas e salada de pancetta
Ingredientes (1 pessoa)
- 250 g de couve-de-bruxelas,
- O sal do mar,
- 20 g de amêndoas,
- 20 g de Pancetta,
- 60 g de chicória,
- 1 colher de sopa de óleo,
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico escuro,
- 1 pitada de açúcar,
- pimenta
preparação
O caldo brota em água salgada por 4-5 minutos. Pique as amêndoas. Corte a pancetta em tiras, a chicória em pedaços.
Amêndoas assadas e pancetta em óleo. Coloque o repolho. Deglaze com vinagre. Sirva com salada, tempere.
aproximadamente 350 kcal, E 16 g, F 27 g, KH 10 g
Noite: salada de salmão e espinafre
Esfregue a casca de ½ limão. Esprema o suco. Moer 5 g de gengibre. Dados 1 chalota.
Misture com gengibre, suco de limão e casca, tempere. Pique ½ pimenta.
Tempere 160 g de filé de salmão, transforme em 2 colheres de sopa de farinha. Frite o peixe em 1 colher de chá de óleo de cada lado por 2-3 minutos.
Misture 25 g de espinafre, cubos de pimenta e molho. Sirva com peixe.
aproximadamente 400 kcal, E 34 g, F 25 g, KH 9 g
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DIA 4
Manhã: salada exótica
Corte 80 g de abacaxi, 80 g de uvas e 50 g de queijo de ovelha em pedaços pequenos. Misture com 1 colher de sopa de coco ralado e 1 colher de sopa de suco de limão. Arrume em 1 rolo de farinha integral.
aproximadamente 410 kcal, E 15 g, F 16 g, KH 49 g
Almoço: salada de cenoura e pepino
Ingredientes (1 pessoa)
- 15 g de amendoins salgados,
- 100 g de cenoura,
- 100 g de pepino,
- 25 g de bebida. cerejas,
- ¼ monte de endro,
- 2 talos de hortelã,
- 30 ml de suco de limão espremido na hora,
- 1 colher de chá de mel,
- Sal, pimenta,
- 1 pitada de coentro em pó,
- 15 ml de azeite,
- 110 g de grão de bico (estanho)
preparação
Pique as nozes e asse. Dados cenouras. Corte ao meio o pepino e corte em fatias finas. Pique cerejas. Dill hack. Arrancar folhas de hortelã.
Misture suco de limão, mel, sal, pimenta, coentro e óleo.
Misture as cenouras, pepino, grão de bico, nozes, ervas e cerejas. Misture o vinagrete. possivelmente deixa pra lá.
aproximadamente 410 kcal, E 9 g, F 22 g, KH 42 g
Noite: salada de macarrão pesto
Corte metade de 100 g de tomate cereja. Ferva 80 g de macarrão, legal. Sirva com 1 colher de sopa de pesto e tomate.
aproximadamente 350 kcal, E 11 g, F 7 g, KH 61 g
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DIA 5
Manhã: salada de pudim de arroz
Corte 1 nectarina e 1 banana em pedaços pequenos. Polvilhe 200 g de pudim de arroz cozido com canela e açúcar. Sirva com frutas.
aproximadamente 300 kcal, E 5 g, F 4 g, KH 58 g
Almoço: Salada Bulgur com frango e cerejas
Ingredientes (1 pessoa)
- 60 g de filé de frango,
- Caldo,
- 25g de Bulgur,
- sal,
- 50 g de cerejas (vidro),
- 15 g de pistácios,
- ¼ romã,
- ¼ molho de cebolinha,
- ¼ molho de hortelã,
- ¼ molho de coentro,
- 1 colher de sopa de suco de limão,
- ½ colher de chá de mel,
- 1 colher de sopa de óleo,
- pimenta,
- 15 g de nozes
preparação
Cozinhe a carne em caldo. Ferva o bulgur com 50 ml de água, tempere, deixe inchar. Pegue a carne. Escorra as cerejas. Pistache pistache. Retire as sementes de romã. Corte as cebolinhas em rodelas. Pique hortelã e coentro. Misture o suco de limão, mel e óleo, tempere. Misture os ingredientes com vinagrete e nozes picadas.
aproximadamente 430 kcal, E 22 g, F 23 g, KH 31 g
Noite: salada de broto
Misture 2 colheres de chá de manteiga de amendoim com água, 1 colher de chá de molho de soja e pimenta. Adicione 30 g de nozes com molho e mais de 200 g de broto de feijão.
C a. 430 kcal, E 9 g, F 28 g, KH 35 g
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DIA 6
Manhã: salada de tomate com torresmo
Corte 2 tomates e 1 cebolinha em pedaços pequenos. Misture com 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de vinagre, tempere. Disponha a salada de tomate com molho e 4 fatias de pão estaladiço.
aproximadamente 240 kcal, E 5 g, F 11 g, KH 31 g
Almoço: salada da Califórnia
Ingredientes (1 pessoa)
- ¼ Lollo Bianco,
- ½ tomate
- 25 g de cogumelos,
- 1Frühlingszwiebel,
- 20 g de nozes,
- 30 g de Roquefort,
- 1 dente de alho,
- ½ abacate,
- Suco de ½ limão,
- 25 g de iogurte,
- Sal, pimenta
preparação
Corte a salada e o tomate pequeno. Fatia de cogumelos. Corte a cebolinha em rodelas. Pique as nozes. Corte o queijo em pedaços.
Pique o alho para o molho. Esmague o abacate, misture o suco de limão. Adicione o iogurte, tempere e misture tudo.
Arrume a salada em um prato. Regue com o molho.
aproximadamente 460 kcal, E 17 g, F 27 g, KH 36 g
Noite: salada de quinoa e brócolis com pistache
Cozinhe 50 g de quinoa em 150 ml de água salgada por cerca de 20 minutos.
Corte 150 g de brócolis em pedaços pequenos, alveje.
Corte 160 g de cenoura e ¼ de cebolinha. Descasque as conchas de 1 limão orgânico. Esprema o suco. Pique 20 g de tâmaras. Purê com 20 ml de suco de maçã, ½TL de mel, 1TL de óleo e 1 colher de chá de suco de limão, temporada. Pique 6 hastes de salsa.
Misture quinoa, raspas de limão, cenoura, cebolinha, pistache de 25 g, salsa e molho.
aproximadamente 470 kcal, E 16 g, F 16 g, KH 63 g
DIA 7
De manhã: salada doce e picante
1 tomate, 50 g de queijo feta e 1 dado de nectarina. Pique 15 g de nozes. Misture tudo com 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de suco de limão. Tempere com pimenta e um pouco de sal.
aproximadamente 400 kcal, E 12 g, F 28 g, KH 22 g
Almoço: Salada de pão "Fattouche" com hortelã
Ingredientes (1 pessoa)
- B pão sírio,
- 4 colheres de chá de azeite,
- 1 cebola vermelha,
- Ž pepino,
- 60 g de pimenta,
- 50 g de tomate cereja,
- ¼ alface,
- ¼ molho de salsa,
- ¼ molho de hortelã,
- 1 colher de sopa de suco de limão,
- ½ colher de chá de mel, 1 colher de chá "Ras el-Hanout" (mistura de especiarias marroquinas),
- Sal, pimenta
preparação
Regue o pão com 1 colher de chá de óleo e leve ao forno a 175 ° C (ar circulante: 150 ° C) por cerca de 15 minutos.
Corte a cebola em rodelas finas. Corte o pepino, pimentão, tomate e alface em pedaços pequenos. Arranque as folhas de salsa e hortelã. Misture o suco de limão, o mel e 2 colheres de chá de óleo, tempere.
Arranque o pão achatado em pedaços. Misture todos os ingredientes com 1 colher de chá de óleo.
aproximadamente 450 kcal, E 10 g, F 19 g, KH 55 g
Noite: salada de beterraba
Enrole 2 beterrabas (aspiradas) e 1 maçã. Misture com 2 colheres de sopa de nozes e 100 g de foguete. Misture com 1 colher de chá de óleo e 2 colheres de sopa de vinagre e arrume.
aproximadamente 380 kcal, E 9 g, F 22 g, KH 35 g
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