A fórmula para perda de peso da dieta corrente é: Comer e praticar esportes conscientemente. Aqui você encontrará receitas adequadas, selecionadas por Herbert Steffny e Dr. med. Wolfgang Feil, pela manhã, meio-dia e noite.
- bebida Blueberry-de banana
- Panela de brócolis champignon com arroz integral
- Cuscuz de legumes com filé de carne
- Espinafre grego com queijo feta
- Cuscuz com molho de iogurte de ervas
Três refeições distribuídas ao longo do dia mantêm o metabolismo da dieta ideal. Nas páginas seguintes, você encontrará deliciosas receitas para cozinhar ...
bebida Blueberry-de banana
Ingredientes (para duas porções)
- 200 ml de leite de arroz
- 150 ml de suco de laranja
- 1 banana madura, de tamanho médio, descascada
- 25 g de cascas frescas, descascadas e fatiadas
- 100 g de tofu
- 1 pó de canela TL revestido
- 1 pó de açafrão TL revestido
- 10 g de gérmen de trigo
- 150 g de mirtilos congelados
- 1 pitada de pimenta em pó
- 1 colher de chá de óleo de cozinha
- 3 colheres de sopa de espinheiro e molho de frutas de laranja
É assim que funciona
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador na ordem listada.
2. Misture bem por dois a três minutos.
Tempo de preparação: cerca de 10 minutos
Panela de brócolis champignon com arroz integral
Ingredientes (para duas porções)
- 1 xícara de arroz integral
- 2 cebolas médias
- 400 g de cogumelos
- 2 dentes de alho
- 200 g de brócolis
- 2 cm de gengibre fresco
- 3 colheres de sopa de óleo de colza
- Kräutersalz
- Pimenta do moinho
- Um pouco de pimenta em pó
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas
- 4 colheres de sopa de queijo cremoso com pouca gordura e crocante
- 2 colheres de sopa de nozes em pedaços pequenos
É assim que funciona
1. Cozinhe o arroz com um pouco mais de duas vezes a quantidade de água até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio (cerca de 35 a 40 minutos).
2. Enquanto isso, retire as cebolas, pique-as e deixe descansar por cinco minutos. Lave, limpe e corte os cogumelos. Pique finamente o alho descascado e deixe descansar por cinco minutos. Lave e limpe os brócolis, descasque o gengibre e corte em pedaços pequenos.
3. Cozinhe os brócolis no vapor por três minutos.
4. Aqueça o óleo em uma panela grande e frite a cebola até ficar translúcido. Em seguida, adicione gengibre, alho e cogumelos e frite por cinco minutos. Coloque o arroz e o brócolis na panela e misture bem, frite por alguns minutos.
5. Tempere a gosto com sal de ervas, pimenta, pimenta e ervas frescas, encha com pratos, adicione o creme de queijo, polvilhe com nozes e sirva o prato rapidamente.
Tempo de preparação: cerca de 60 minutos
Cuscuz de legumes com filé de carne
Ingredientes (para duas porções)
- 250 g de cuscuz instantâneo
- 2 cebolas
- 4 1/2 colheres de sopa de azeite
- 200 g de filé de carne em tiras finas
- 1 pequena couve-rábano em cubos
- 2 cenouras em fatias
- 250 g de tomates pequenos
- 20 g de gengibre fresco
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de caldo granulado
- Pimenta do moinho
- 1 colher de chá de tempero (mistura de flor de especiarias da Bio-Laden)
- 1/2 molho de salsa e cebolinha picadinha
É assim que funciona
1. Cozinhe o cuscuz de acordo com as instruções da embalagem. Em vez da manteiga especificada, misture 1 1/2 colheres de sopa de azeite.
2. Pique as cebolas descascadas e frite até dourar no restante do azeite quente. Adicione o filé de carne e cozinhe os legumes e cozinhe por dez minutos.
3. Adicione os tomates cortados muito pequenos, bem como o gengibre e o alho prensados. Tempere com caldo salgado, pimenta e temperos. Misture o cuscuz e polvilhe com as ervas antes de servir.
Tempo de preparação: Cerca de 30 minutos
Espinafre grego com queijo feta
Ingredientes (para duas porções)
- 400g de batatas
- 2 cebolas grandes
- 2 dentes de alho pequenos
- 4 colheres de sopa de azeite
- 50 g de grãos de pinus ou nozes
- 500 g de espinafre congelado
- 100 g de queijo feta (feito de leite de ovelha ou de vaca)
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 2 colheres de chá de óleo de cozinha
- 1 colher de sopa de caldo
- Sal, pimenta
- 2 ovos
- Um pouco de pimenta em pó
É assim que funciona
1. Cozinhe as batatas descascadas como acompanhamento e mantenha-as aquecidas.
2. Corte as cebolas descascadas em cubos, corte o alho bem pequeno e frite em óleo levemente aquecido, juntamente com os grãos de abacaxi ou nozes. Adicione o espinafre com 50 mililitros de água e deixe ferver por cinco minutos. Corte o queijo feta em cubos pequenos e junte-os com o creme no espeto fervendo. Retire a panela do fogo, transfira o óleo de linhaça e tempere com caldo salgado, pimenta e sal.
3. Bata os ovos com um garfo e asse em uma panela de ambos os lados para uma omelete ou, como alternativa, sirva como ovos fritos. Polvilhe levemente a omelete ou os ovos fritos com pimenta e pimenta em pó.
Tempo de preparação: Cerca de 30 minutos
Cuscuz com molho de iogurte de ervas
Ingredientes (para quatro porções)
- 250 g de cuscuz instantâneo
- 1 colher de sopa de azeite
- 100 g de milho congelado
- 200 g de ervilhas congeladas
- 2 cebolinhas em rodelas
- 250 g de tomate em cubos
- 1 molho de salsa, manjericão, alecrim e manjerona, picadinho
- 1 limão
- 5 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de óleo de cozinha
- Sal, pimenta do moinho
- 300 g de iogurte (3, 5% de gordura)
- 1 dente de alho pressionado
- Ervas frescas
- Kräutersalz
É assim que funciona
1. Prepare o cuscuz de acordo com as instruções da embalagem, mas use azeite em vez da manteiga especificada.
2. Descongele o milho e as ervilhas ou ferva rapidamente com água quente. Misture o cuscuz com os legumes e metade das ervas. Esprema o limão, misture com o azeite, o óleo de linhaça, o sal e a pimenta e misture com o cuscuz.
3. Misture o iogurte com alho, as ervas restantes, sal e pimenta e sirva.
Tempo de preparação: cerca de 25 minutos
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