Nossas sopas com baixo teor de carboidratos contêm a combinação ideal para perda de peso bem-sucedida: muita proteína, poucos carboidratos, muita fibra.
- Por que sopas?
- Sopa de pimenta com tofu assado
- Lemon Iogurte Soup
- Tomate e sopa de coco
- Panela de repolho e espinafre com filé de frango
Em nenhuma das nossas quatro receitas de sopa, você encontrará os alimentos clássicos para saciedade, como massas, arroz ou batatas. Como os carboidratos foram eliminados em grande parte nessas sopas com pouco carboidrato.
Mas não se preocupe: você não sentirá fome da mesa porque há muitos vegetais e carne. E é essa combinação de fibras e proteínas que tem um tremendo efeito no seu metabolismo: se você omitir carboidratos ao mesmo tempo, consome mais energia do que come - e isso, por sua vez, aumenta a perda de gordura. Então você perde alguns quilos rapidamente - quase da noite para o dia.
Por que sopas?
Porque sopas de baixo carboidrato são super deliciosas e fáceis de preparar. Porque eles fornecem muito líquido e parecem uma grande porção. Este é um truque psicológico que funciona bem com salada. Sentimo-nos melhor quando o prato está grande e cheio - mesmo que não comemos muitas calorias. Outra vantagem: vitaminas mais saudáveis são preservadas, como nas sopas, nenhuma água é derramada.
Dica extra: nossas sopas congeladas são um ótimo suprimento, se for preciso ir rápido. Basta preparar a quantidade dupla. A páprica, o iogurte de limão e a sopa de tomate e coco podem até ser apreciados nos dias quentes - o que o refresca mais.
Sopa de pimenta com tofu assado
1. Corte cada 2 pimentões vermelhos e amarelos pequenos. Pique 1 cebola finamente. Vapor, ambos em 2 colheres de sopa de azeite quente. Retire as folhas de 2 hastes de manjerona e adicione. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe com 1 colher de sopa de farinha, refogue por 2 minutos e adicione 1 litro de caldo de legumes. Tampe e cozinhe por 30 minutos.
2. Corte em cubos 175 g de tofu defumado e frite em 1 colher de sopa de óleo quente por 3-4 minutos, retire e mantenha aquecido. Corte metade do abacate e remova o núcleo. Corte a polpa. Purê de sopa. Tempere com sal, pimenta e molho de pimenta vermelha. Arrume com abacate e tofu. Tempo de preparação de aproximadamente 40 minutos. 340 kcal por porção, E 12 g, F 26 g, KH 11 g
- Abacate de freio gordo
- Tofu como um chute de proteína
- Páprica para vitamina C
Lemon Iogurte Soup
1. Corte ao meio o comprimento da abobrinha, corte em fatias. Corte 2 cebolas vermelhas em rodelas, 1 dente de alho. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo e frite tudo. Deglaze com 750 ml de caldo de legumes e 2 colheres de sopa de suco de limão. Cozinhe a sopa por 20 minutos.
2. Distribua 200 g de camarão cru descascado e pronto para cozinhar em 4 espetos de madeira. Sal e frite em 1 colher de sopa de óleo quente por 3 minutos. Tempere com Harissapulver. Retire a sopa do fogo. Misture 150 g de iogurte e 2 gemas (tamanho M) e mexa. Prove novamente. Polvilhe com pimenta colorida e tempo de preparo de aproximadamente 35 minutos. Aproximadamente 230 kcal por porção, E 15 g, F 14 g, KH 10 g
- Harissa aumenta a queima de gordura
- Abobrinha escorrida
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Tomate e sopa de coco
1. Pique o dente de alho. Corte 2 cebolinhas em rodelas. Guisado anéis brancos e alho em 1 colher de sopa de óleo quente. Suar 1 colher de chá de pasta de curry vermelha e pasta de tomate em cada uma. Adicione 1 lata (425 ml) de tomate pizza, 400 ml de caldo de legumes e 1 lata (165 ml) de leite de coco. Tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos.
2. Amasse 250g de bife, rodelas de cebola, alho-poró verde, 20g de farinha de rosca e 50g de quark desnatado, sal e pimenta. Formar 16 bolas. Frite em 1 colher de sopa de óleo quente por 5 minutos. Frite brevemente 75 g de tomate cereja amarelo. Pique as folhas de 6 talos de coentro. Purê de sopa, tempere a gosto. Faça tudo. Tempo de preparação de aproximadamente 25 minutos Por porção de aproximadamente 250 kcal; E 17 g, F 15 g, KH 11 g
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Panela de repolho e espinafre com filé de frango
1. Trimestre 600 g de repolho pontudo, retire o pedúnculo. Corte o repolho e 2 cebolas em tiras. Refogue em 3 colheres de sopa de óleo quente. Tempere com sal, pimenta, pimentão doce e doce. Deglaze com 1 l de caldo de galinha. Cozinhe por 20-30 minutos.
2. Lave 300 g de filé de frango, seque bem e tempere com sal. Frite em 1 colher de sopa de óleo quente por 5-6 minutos de cada lado. Tempere com pimenta e páprica. Adicione 250 g de folhas de espinafre ao ensopado. Tempere a gosto. Fatie o frango e coloque-o no ensopado. Polvilhe folhas de 1 cama de agrião Shiso vermelho por cima. Tempo de preparação aproximadamente 35 minutos Por dose aproximadamente 230 kcal; E 21 g, F 12 g, KH 7 g
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