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- França introduz uma proibição descartável
- Doações para organizações de ajuda
- Como o comércio está reagindo à nova lei?
França introduz uma proibição descartável
A França é contra a lei do desperdício de alimentos: as grandes redes de supermercados não devem jogar fora alimentos frescos.
Uma alface murcha, uma banana marrom e um tomate espremido - nos supermercados, toneladas de comida acabam no lixo todos os dias. Segundo um estudo do Ministério da Alimentação, cerca de 11 milhões de toneladas de alimentos são jogadas fora todos os anos na Alemanha. Mas em outros países a Europs não parece melhor. Na França, por exemplo. Aqui, o Parlamento está legislando agora contra o desperdício de alimentos.
Doações para organizações de ajuda
A França está respondendo com medidas precisas ao desperdício de alimentos: os atacadistas não podem mais jogar fora alimentos comestíveis no futuro, mas devem doá-los a organizações de caridade ou fazendas como alimentos para animais de estimação. Até agora, esse não foi o caso. Alimentos despreparados eram simplesmente inadequados na maioria dos casos.
O parlamento francês vai um passo além: os supermercados com mais de 400 metros quadrados devem agora assinar um contrato com uma instituição de caridade para doações de alimentos. Nas escolas, o tópico desperdício de alimentos deve ser ensinado explicitamente.
Como o comércio está reagindo à nova lei?
A resposta do atacado: polêmica. Eles são responsáveis por apenas 5% do desperdício de alimentos - então o atacado. Todo francês gasta uma média de 20 a 30 kg de comida por ano. Em comparação, na Alemanha é de 81, 6 kg por cidadão alemão por ano.
Se esta lei será introduzida para nós? Bastante improvável. Um porta-voz do Ministério Federal da Alimentação e Agricultura disse ao serviço de informação Agrar-Europe que algumas redes de supermercados na Alemanha já doam alimentos não vendidos para organizações de caridade como o Tafel - tão fleischwirtschaft.de.
