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Abacates alimentares: Pesticidas espreitam na casca

Abacates são considerados saudáveis, mas se você esquecer de lavar a tigela, a fruta se torna um risco real para a saúde.

Foto: iStock

É considerado super saudável, para ajudar na perda de peso com ácidos graxos ômega 3 e também tem um gosto muito bom: abacates são considerados o superalimento por excelência. Para a maioria de nós, eles são regularmente - mas, como descobrimos agora, a fruta pode não ser tão saudável quanto o esperado .

Tudo depende de como os preparamos. Porque, o que muitos não sabem: os abacates também devem ser lavados melhor .

Lavar a louça: negligência se torna um risco à saúde

Frutas com casca e naturalmente "embrulhadas" geralmente não são lavadas. Por que lavar, se a fruta já estiver protegida ? Para os abacates, no entanto, o passo extra vale a pena, porque, como explica o Instituto de Agricultura e Recursos Naturais da Universidade de Nebraska-Lincoln, comer abacates não lavados pode ser um risco real para a saúde . Na casca espreitam produtos químicos, pesticidas e bactérias, que, se cortarmos o Avcoado sem lavar, na pior das terras da polpa . Nós nunca teríamos pensado isso!

É por isso que a casca do abacate é tão perigosa

No cultivo de abacates são utilizados muitos controladores de pragas . A razão para isso é nossa alta demanda, o que coloca os produtores sob pressão . Para alcançar colheitas particularmente lucrativas, as áreas cultivadas são aumentadas e os pesticidas são usados . Portanto, no futuro, preferimos lavar a tigela completamente. Ou apenas coma um pouco menos do superalimento .

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