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Alimentação Limpa: O que está por trás disso?

Alimentação limpa: alimentos naturais e não processados
Foto: iStock
conteúdo
  1. Apenas uma tendência ou um conceito de nutrição saudável?
  2. Um estilo de vida
  3. Peixe sim, peixe empanado não
  4. Como eu como 'limpo'?

Apenas uma tendência ou um conceito de nutrição saudável?

O novo conceito nutricional: alimentação limpa. Comida limpa? Deve torná-lo mais saudável e apto. Sabemos o que eles podem comer e o que não.

Em um iogurte de morango, inclua morangos e um queijo de pizza. Está claro! Pense! Os consumidores estão encontrando cada vez mais serragem em vez de frutas no iogurte de morango e queijo analógico, em vez de mussarela na pizza. 'Artificial é apenas mais barato'. Mas melhor também?

Saco aberto, hambúrguer. Vai rápido e tem um gosto bom. Então, por que cozinhar fresco, quando é tão fácil? Se você der uma olhada na lista de ingredientes, ficará horrorizado ao descobrir os termos que estragam seu apetite muito rapidamente. Única solução: coma fresco e cozinhe sozinho.

Um estilo de vida

Um novo conceito nutricional: alimentação limpa . Sem dieta e sem cura da fome, mas um modo de vida que os americanos há muito descobriram por si mesmos. A autora Tosca Reno tornou pública a alimentação limpa. Aos 42 anos, ela mudou de vida, escapou do excesso de peso. Ela é "uma de nós" e o melhor exemplo de que quem realmente quer pode perder peso.

O princípio: há muito conhecido. É semelhante à comida de nossos avós: auto-plantar e auto-cozinhar. Muitos legumes e pouca carne . Bolos e doces só estavam disponíveis em ocasiões especiais. Coca-Cola, refrigerante e batatas fritas que você não conhecia.

Peixe sim, peixe empanado não

Comer de maneira limpa não significa nada como 'comida limpa': comida composta de alimentos naturais e não processados. Quanto mais frequentemente um alimento é modificado e alterado, pior é para o corpo.

Alimentos altamente processados, como refeições prontas, doces, fast food e lanches salgados, não são apenas prejudiciais à saúde, mas também levam à obesidade. Eles fazem você cansado e cansado, você se sente esgotado. Após apenas alguns dias de 'alimentação limpa', você se sente mais apto e mais eficiente. A pele fica mais clara, o sono mais intenso e a digestão melhor.

Como eu como 'limpo'?

  • 5-6 pequenas refeições por dia
  • o café da manhã não deve ser deixado de fora
  • toda refeição deve consistir em carboidratos complexos e proteínas
  • preferem gorduras vegetais saudáveis
  • muitas frutas e vegetais frescos
  • Beba 2-3 litros de água por dia
  • Preste atenção aos tamanhos das porções
  • abster-se de produtos acabados, conservantes, alimentos artificiais e químicos

'Auto-cozinhar é demorado e caro': uma desculpa. Existem muitas receitas que não são apenas rápidas, mas também baratas. Quem se envolver em uma alimentação limpa ficará surpreso com a facilidade com que ela pode ser integrada à vida cotidiana . No café da manhã, em vez de cereais crocantes prontos, até muesli. Para o almoço, preparado na hora e à noite, o pão branco é substituído por pão integral . Um pouco de chocolate escuro no meio está completamente OK. Outros petiscos saborosos: nozes, frutas, legumes, iogurte natural e quark.

Cuidado com sucos de frutas e smoothies! Muitas vezes, eles são esticados com água, misturados com conservantes e adoçados com açúcar. Fazer a si mesmo não é apenas mais saudável, mas também tem um sabor ainda melhor.

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