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- Digitação metabólica - é assim que funciona
- Graças à diminuição do metabolismo
- Tipo de carboidrato: Carpaccio de erva-doce com queijo creme
- Tipo de proteína: salada de queijo com azeitonas pretas
- Tipo de comida mista: Salada de beterraba com toranja
Dieta Metabolism
Um sistema imunológico intacto, mais energia e acima de tudo o peso ideal - que promete uma mudança na dieta, que é baseada no seu próprio metabolismo. Revelamos como a digitação metabólica funciona e apresentamos receitas deliciosas para cada tipo.
Todo corpo trabalha de maneira diferente, processa e tolera comida de maneira diferente! É por isso que não existe a dieta perfeita para todos. A nutricionista Ursula Wetter revela, portanto, como a dieta pode ser ajustada individualmente com o sistema de tipagem metabólica em seu guia "Perda de peso saudável de acordo com o tipo metabólico".
Para determinar no primeiro passo, qual dieta é adequada para qual tipo, é preciso, contudo, lidar com seus quatro sistemas corporais mais importantes (queimaduras, nervos, glândulas e grupos sanguíneos) com muito cuidado. E, embora as explicações sejam um pouco secas, você não deve pular a primeira parte do questionário detalhado.
Digitação metabólica - é assim que funciona
A rapidez com que nosso corpo converte nutrientes em energia pode ser dividida em três tipos de queimaduras, de acordo com os especialistas em nutrição: "queimadores lentos" usam muito carboidratos (tipo carboidrato), "queimadores rápidos" usam proteínas e gorduras (tipo de proteína) e "queimadores mesmo" uma mistura de ambos (tipo de alimento misto).
No segundo passo, o tipo de nervo é determinado. O "tipo Sypathicus", por exemplo, luta contra problemas do sono, altos níveis de açúcar no sangue e sofre muito estresse. O "tipo parassimpático" é exatamente o oposto. Terceiro, também existem os tipos selecionados.
Graças à diminuição do metabolismo
Em terceiro lugar, porque certos alimentos podem causar um aumento hormonal, o que, por sua vez, pode alterar nosso metabolismo, um exame do sistema endócrino também é muito importante. Ursula Wetter ainda vê isso como uma chave para o excesso de peso. Tipo de hipófise, tireóide, adrenal ou gonadal - cada tipo de glândula deve evitar certos "alimentos problemáticos". Por exemplo, o tipo de glândula adrenal teria a ver sem carne, lingüiça e álcool. Suas características ópticas: é pequeno e musculoso e usa gordura um pouco acima da cintura.
Por fim, levando em consideração o grupo sanguíneo com todos esses dados, é possível determinar a dieta perfeita, que é utilizada de maneira ideal pelo organismo. E, assim, também a perda de peso deve ser mais fácil. Para cada tipo, o clima de Ursula também montou um plano semanal com deliciosas receitas. Como antecipação, cada um de nós apresentará uma receita para o tipo de carboidrato, o tipo de proteína e o tipo de alimento misto.
literatura Tip
Após apenas algumas semanas, a dieta deve ter um efeito perceptível no corpo e no humor após o tipo metabólico. Particularmente útil é o diretório, que lista os alimentos adequados para os respectivos tipos de alimentos, incluindo informações sobre calorias.
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Tipo de carboidrato: Carpaccio de erva-doce com queijo creme
Este prato também é adequado para o tipo de comida mista (possivelmente use queijo creme integral) e para o tipo de tireóide e glândula adrenal.
Ingredientes para quatro pessoas
Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho, refogue a cebola e o alho e refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue por mais 5 minutos.
Para o molho de salada
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a cebola até dourar.
É assim que funciona:
Descasque a casca do limão para o molho para salada e pique finamente. Descasque o limão, retire o branco amargo completamente e pique a carne.
Aqueça o azeite em uma panela levemente. Coloque a casca de limão e as agulhas de alecrim em uma tigela e cubra com o óleo quente. Deixe descansar por dez minutos, até o óleo cheirar aromático. Escorra o óleo através de uma peneira, adicione os cubos de limão, sal e pimenta.
Corte a erva-doce no fatiador de legumes em fatias finas. Distribua em pratos grandes e planos e despeje sobre o óleo de limão. Esmague os grãos de pimenta em um almofariz. Alise o cream cheese com os grãos de pimenta e o azeite. Remova a câmera com duas colheres de sopa e coloque sobre o carpaccio de erva-doce.
Calorias por pessoa:
Carboidratos: 165 kcal de legumes e docesBranco e gordura: 95 kcal de queijo e óleo
Tipo de proteína: salada de queijo com azeitonas pretas
Com mais vegetais e / ou pão, este prato também é adequado para o tipo de comida mista. A tireóide e a glândula adrenal podem preparar a refeição conforme a receita.
Ingredientes para quatro pessoas
250 g de queijo fresco fresco, casca removida 2 palitos de aipo macio com repolho, em cubos pequenos2 colheres de sopa de repolho picado2 cenouras jovens pequenas em cubos ou fatiados150 g de azeitonas verdes ou pretas, lavadas a frio, sem caroço, fatiadas finamente3 colheres de sopa de sementes de abóbora
Para o molho de salada
Quando estiver bem quente, acrescente o leite condensado, o leite condensado, o leite condensado, o leite condensado, o leite condensado e o leite condensado.
É assim que funciona:
Misture todos os ingredientes com o molho para salada. Corte o queijo em cubos maiores. Misture com os legumes e as azeitonas e adicione o molho para salada. Sirva a salada com as sementes de abóbora ainda quentes polvilhadas. Isso se encaixa no pão da fazenda (1 fatia por pessoa).
Calorias por pessoa:
Proteínas e gorduras: 345 kcal de queijo e óleoCarboidratos: 230 kcal de pão (70 g por pessoa) e vegetais
Tipo de comida mista: Salada de beterraba com toranja
Este prato também é adequado para todos os tipos de glândulas.
Ingredientes para quatro pessoas
1 toranja rosa 2-3 beterraba crua, descascada. 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o molho para salada:
4 colheres de sopa de óleo de noz ou avelã3 colheres de sopa de vinagre balsâmico2 colheres de sopa de crème fraîche1 pitada de páprica ou páprica rosa pimenta salgada do moinho
3 colheres de sopa de árvore ou avelã picada
É assim que funciona:
Descasque a toranja com uma faca afiada, retire também a pele branca amarga, ative os filetes, coletando o suco. Para o molho da salada, junte o óleo, o vinagre, o creme de leite, o colorau, o sal e a pimenta e adicione o suco de toranja coletado.
Rale a maçã com a casca, adicione à beterraba e misture imediatamente com o molho para salada. Sirva a salada em pratos, decore com os filés de toranja e nozes. Serve com pão de centeio (1 fatia por pessoa)
Calorias por pessoa:
Carboidratos: 45 kcal de legumes e farinha de rosca Proteína e gordura: 115 kcal de óleo, nozes e creme de leite
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