Após duas mortes por germes em salsichas, um produtor de carne no norte de Hesse precisa parar a produção.
O escritório veterinário do distrito de Waldeck-Frankenberg fechou a fazenda Wilke Wurstwaren em Twistetal-Berndorf, disse uma porta-voz do distrito na quarta-feira. Em vários casos, Listeria foi detectada em produtos de salsicha . Uma investigação do Instituto Robert Koch revelou uma conexão direta com duas mortes, duas pessoas idosas de Hesse. Anteriormente, o Hesse-Baixa Saxônia Geral (HNA) havia relatado sobre isso.
Listeria são bactérias que podem levar a diarréia e febre . Em pessoas com sistema imunológico enfraquecido, elas podem ser fatais . Segundo o município, existem 37 outros casos de doenças que podem estar relacionados aos embutidos da empresa. O condado anunciou um recall global de todos os produtos da empresa, exceto de enlatados.
Segundo o distrito, os germes foram detectados em salame de pizza e salsicha cozida . A primeira descoberta em um produto Wilke foi em março. Apesar das contramedidas, a empresa não conseguiu controlar o problema. Também nos meses seguintes houve queixas. O promotor em Kassel foi informado sobre os eventos, disse a porta-voz.
A empresa Wilke Wurstwaren afirma voltar ao açougue de uma aldeia há mais de 80 anos. A empresa emprega cerca de 200 funcionários, de acordo com os números em sua página inicial e exporta produtos para todo o mundo.
via DPA
