Foto: Captura de tela / Youtube / Marcel
"Frutas e vegetais inglórios"
Abre o primeiro supermercado de comida feia. A rede francesa Intermarché está lutando contra o desperdício de frutas e legumes.
A UE declarou 2014 como o ano contra o desperdício de alimentos. A rede francesa de supermercados Intermarché reage e abre um supermercado, que é acima de tudo uma coisa: possuir.
Milhões de toneladas de frutas e legumes são jogados fora a cada ano, enquanto milhões de pessoas em todo o mundo estão com fome ao mesmo tempo. O que parece absurdo é atualmente a realidade. Se um alimento não atender à norma da UE, será retirado de serviço. Embora abobrinhas deformadas, maçãs e laranjas sejam tão comestíveis e saborosas quanto outras frutas e legumes. Se uma banana não é torta o suficiente - ou muito torta -, ela cai no lixo, enquanto a banana seguinte da mesma plantação é vendida no supermercado porque ficou mais bonita.
Quão superficial a humanidade se tornou quando a comida é escolhida para a beleza? Na França, uma rede de supermercados declarou guerra ao absurdo do desperdício: a Intermarché abre o primeiro mercado de comida feia. Além de frutas e legumes é oferecido. No entanto, não é um "normal": os produtos são comprados por comerciantes que realmente jogam fora a comida. Somente a forma sozinha não se encaixa na norma. Cabe perfeitamente no Intermarché. Engradados cheios de cenouras tortas, maçãs desfiguradas e laranjas disforme se alinham.
Para provar aos clientes que a aparência incomum não tem nada a ver com o sabor, são oferecidos sucos e sopas frescas dos produtos. O mesmo acontece com os alimentos que já são estragados por fora, mas que são completamente de bom gosto. O conceito funciona: depois que a versão em purê é testada, os clientes também recorrem a alimentos feios .
O supermercado não é apenas contra o desperdício . O segundo objetivo do Intermarché é permitir que pessoas com orçamento baixo sigam a recomendação "5 por dia". A comida é oferecida até 30% mais barata, para que qualquer pessoa possa comer 5 porções de frutas e legumes por dia.
Abordagem interessante: Intermarché lidera pelo exemplo na luta contra o desperdício de alimentos e a superficialidade! Talvez o conceito se espalhe para além das fronteiras, para que na Alemanha, em breve, frutas e legumes desfigurados possam ser comprados - individuais, em vez de chatos!
