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- saúde
- Efeito saudável deve estar no lúpulo
- Cerveja contra câncer e diabetes
- O álcool é prejudicial em grande medida
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Leveduras são essenciais para a fabricação de cerveja : transformam o açúcar no grão em álcool. Certos tipos de leveduras e substâncias amargas do lúpulo devem ser capazes de inibir a inflamação. Eles também são suspeitos de serem capazes de combater doenças como câncer e diabetes . O que realmente significa o efeito curativo da cerveja, você pode ler aqui.
Efeito saudável deve estar no lúpulo
Diz-se que os constituintes amargos do lúpulo, chamados humulonas, inibem a inflamação. Portanto, os pesquisadores consideraram as substâncias amargas como potenciais candidatos na luta contra doenças como câncer ou diabetes . No entanto, estudos publicados anteriormente fornecem resultados conflitantes: as humulonas, por exemplo, mostraram efeitos anti-inflamatórios em algumas experiências, enquanto outras foram incapazes de combater a inflamação. Um estudo americano recente vê a razão disso nas chamadas mãos precipitantes diferentes - o arranjo espacial dos átomos individuais. Devido a estas diferenças, a eficácia de Humulone a 100% não pode ser considerada do ponto de vista químico. Portanto, um aumento no consumo de cerveja não é útil. Acima de tudo, porque a cerveja em grandes quantidades, por sua vez, tem um efeito prejudicial.
Cerveja contra câncer e diabetes
Além dos humulones, a cerveja também contém os chamados polifenóis. Estas são substâncias à base de plantas que podem prevenir tumores ao capturar radicais livres agressivos do corpo. O principal polifenol, chamado xanthohumol, também tem outra vantagem: inibe as proteínas de que um tumor já desenvolvido precisa para seu crescimento. Também foi observado que o diabetes mellitus parece ser menos comum em bebedores de cerveja. O motivo: o corpo pode utilizar melhor o hormônio insulina através das substâncias contidas na cerveja. Isso é responsável no organismo pela redução do açúcar no sangue.
O álcool é prejudicial em grande medida
Para alcançar um efeito terapêutico bebendo cerveja, de acordo com os cientistas, você já consumiria álcool por litro. Esse álcool em grandes quantidades, mas atos prejudiciais, por ser uma neurotoxina, é bem conhecido. Portanto, uma terapia de cerveja provavelmente não será usada no futuro. No entanto, suplementos concentrados de humulona, como inflamação, câncer e diabetes, poderão combatê-lo em breve.
